| 老臺門黃酒始終堅持100%手工制作 |
作者：佚名 來源：本站原創
2011年的“全國兩會指定用酒”里，產自浙江的老臺門黃酒名列其中。
接到用酒訂單后，老臺門首席釀酒師潘興祥率領老臺門的釀酒能手，用了60天，趕制了6000壇“傳世”特制手釀黃酒送到北京。
黃酒是我國最古老的酒種，釀造歷史已經有2800多年，釀造技術堪稱天下一絕。
60多年來，老臺門是一直依照《臺門九法》全手工釀制的黃酒品牌，其100%全手工、嚴格冬釀的工藝，釀造出了最地道的紹興黃酒，振興了黃酒作為中國低度酒在國際上的地位，也成為我國千年黃酒極品的代表。
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