| 舌頭帶你去希臘 |
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5月7日，希臘沙塔里葡萄酒大陸地區(qū)招商大會在晉江正式舉行，在全國各地數(shù)百名經(jīng)銷商們與從希臘遠(yuǎn)道而來的莎塔里行政總裁安祖洛思（DIMITRIADIS ANGELOS）、莎塔里（亞洲）主席蔡少霖（TSOI SIU LAM）等的共同見證下，這個來自希臘的著名葡萄酒品牌開始了其對中國市場的拓荒之旅。
對于合作伙伴奇鐳（福建）投資有限公司的能力，安祖洛斯表示高度認(rèn)可。“這是一個有實力的公司，我們相信在雙方的共同努力下，莎塔里在中國市場一定能夠一炮而紅！”
奇鐳（福建）投資有限公司董事長陳垂峰對雙方的合作前景頗為樂觀。在親自品嘗了莎塔里的葡萄酒后，陳垂峰對產(chǎn)品品質(zhì)贊不絕口。“莎塔里葡萄酒一定會得到中國消費者的認(rèn)可的。”陳垂峰表示。
酒神國度出好酒
進(jìn)口葡萄酒近些年在中國展現(xiàn)出了驚人的爆發(fā)力，中國巨大的市場潛力將吸引越來越多的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入。但目前進(jìn)口葡萄酒仍沒有在中國落地生根，在進(jìn)口葡萄酒當(dāng)中，除了拉菲、卡斯特等少數(shù)幾個品牌外，為消費者普遍熟悉的品牌并不多，中國消費者對進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)知度總體而言并不高。除了言必稱“波爾多”之外，中國消費者心中對于葡萄酒仍然沒有一個清晰的概念。
好葡萄酒只產(chǎn)在波爾多嗎？事實未必。
在遙遠(yuǎn)的神話國度希臘，這個誕生了酒神戴歐尼修斯的地方，游人們驚奇的發(fā)現(xiàn)，這里擁有著歷史更為悠久、技藝更為精湛的釀酒技術(shù)。當(dāng)奧德賽誤入獨眼巨人洞內(nèi)面臨死亡威脅時，他發(fā)動手下人四處采集野葡萄，用腳踩出葡萄汁，釀成葡萄酒，將獨眼巨人灌醉，乘機(jī)逃脫……這是《荷馬史詩》中最早關(guān)于釀造葡萄酒的記載。
希臘早在6000年前就有了釀酒工藝，酒與希臘古老的文明緊緊相連，如果說：“沒有酒就沒有歐洲的歷史和文化，那么作為西方文明搖籃的希臘在釀酒業(yè)方面，也是歐洲的先驅(qū)。
希臘的酒主要是葡萄酒，古希臘將葡萄酒視為人類智慧的源泉，在各種裝飾物中隨處可見葡萄，葡萄園和盛滿葡萄酒的各種開頭的泥陶酒具，古希臘悲劇的起源就與紀(jì)念戴歐尼修斯有關(guān)。
隨著酒進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域，希臘最早規(guī)范釀酒業(yè)，古希臘是世界上第一個用法律形式規(guī)定關(guān)于生產(chǎn)與經(jīng)營葡萄酒的國家，在希臘，無論富人和窮人，每餐都不能缺少葡萄酒，他們相信，好的葡萄酒不僅營養(yǎng)豐富，還能軟化血管，是最好的保健酒。
如今的希臘，美食和美酒都不賴，但是產(chǎn)量都不是很高（希臘每年的葡萄酒產(chǎn)量在歐盟中名列第七，51%的葡萄園都在生產(chǎn)供釀酒用的葡萄），于是希臘人大多數(shù)都拿來自己享用了（在希臘，無論富人和窮人，每餐都不能缺少葡萄酒，一頓典型的希臘大餐是這樣的：一個熱湯或葡萄酒，一道萵苣色拉，一道熱的肉菜或是海產(chǎn)品，加上一小籃面包），遠(yuǎn)渡重洋到達(dá)我們餐桌上的真的是少之又少。直到最近20多年，由于歐盟限制葡萄酒生產(chǎn)，期望提升葡萄酒質(zhì)量，以應(yīng)對世界葡萄酒生產(chǎn)過剩危機(jī)，許多人才注意到“在會場的角落里一直默不作聲的年邁紳士”——希臘葡萄酒。
源自希臘的莎塔里葡萄酒更是希臘葡萄酒技術(shù)的集大成者。作為擁有兩千三百多年釀酒歷史、優(yōu)良釀酒技術(shù)的葡萄酒系列，莎塔里葡萄酒在過去十多年時間內(nèi)，共獲得包括1987年度法國波爾多酒品博覽會金獎在內(nèi)的近五十余項國際性大獎。
2008年5月7日，俄羅斯現(xiàn)任總統(tǒng)梅德韋杰夫在其就職典禮上，莎塔里——金牌瑪莉莎紅酒更是以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、香醇的口感，一舉俘獲了俄國人的心，成為俄羅斯克里姆林宮御用葡萄酒。
中國市場潛力大
在此次招商會上，包括莎塔里行政總裁、莎塔里（亞洲）主席等一行人的到來，足以證明莎塔里對于中國市場的看重。而有關(guān)數(shù)據(jù)也表明，中國的葡萄酒市場潛力驚人。
目前，中國已經(jīng)擁有東北、北京、天津、河北、山東、山西、黃河故道、新疆、甘肅、陜西、寧蒙、西南高山、廣西等13個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，幾乎覆蓋了國內(nèi)全部適合種植釀酒葡萄的區(qū)域，中國的葡萄酒地圖正日漸清晰，相關(guān)的投資和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)也正在向這些區(qū)域聚集。
2010年1-11月，葡萄酒制造業(yè)銷售收入總額達(dá)到285.828億元，同比增長26.97%。葡萄酒制造業(yè)利潤總額達(dá)到33.266億元，同比增長21.10%。
2010年的中國葡萄酒市場，無論生產(chǎn)、進(jìn)口、營銷、流通、投資以及對葡萄酒的理解、熱愛和消費程度上，都有著空前的非凡表現(xiàn)。此時的國內(nèi)市場，正在發(fā)展成為世界級葡萄酒及烈酒集散的樞紐。這種持續(xù)增長的趨勢和不斷成長的市場潛力，猶如一塊巨大的磁石，吸引了新舊世界葡萄酒國家競相進(jìn)入中國開拓市場。
我們相信，隨著普通民眾消費能力的
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