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不妨建個光瓶酒連鎖店

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     目前，光瓶酒在中國市場上有兩個處境：一是低檔酒，比如老村長、小刀、龍江家園；二是內招酒和定制酒，性價比很高，零售價不算低。既然光瓶內招酒能風行各地，為何光瓶酒不能做出中檔白酒呢？

    　當茅臺、五糧液價格一飛沖天的時候，平民百姓在呼喚“高品質、低價格”的好酒。白酒包裝過度已經成為事實，很多白酒的釀造成本還不如包裝成本高。當白酒價值不斷脫離實際的時候，反向發展超值白酒一定會取得成功。

　　此前，紅星、張弓、景陽岡等白酒企業都推出了零售價在30元/瓶—50元/瓶之間的中檔光瓶酒，進行了有益的嘗試，并取得了一定的成效。

    　中檔光瓶酒的生命力在于高品質，要突破“光瓶=低質低價”的慣性思維，與低檔光瓶酒形成區隔。光瓶白酒的目標市場定位為百姓自飲市場，產品的賣點在于性價比高。

　　張弓曾經推出了一款超值酒，廣告口號就是“100元的酒，只賣50元”，在當地市場得到好評。時下，很多葡萄酒已經脫下豪華外衣，白酒的光瓶之路也會成為一種發展方向。

    　白酒行業是一個快速發展的行業，連鎖是全球先進的商業模式。當高速行業與先進模式聯姻，將誕生出一種嶄新的商業模式。酒行業的專賣店連鎖，也集中在兩個極端，一是名酒專賣店，比如華致酒行、泰山名飲等；二是低檔散酒專賣，比如百老泉。高端連鎖的目標客戶為商務和禮品用戶，散酒連鎖的目標客戶為低收入人群。那么，為什么不做一個針對百姓自飲市場的光瓶酒連鎖店呢？

    　工薪階層人群數量眾多，市場需求旺盛，大多自我消費，注重性價比。有需求就有市場。光瓶酒專賣店里面可以提供多個品牌的光瓶酒，也可以OEM貼牌生產自有品牌。光瓶酒專賣店與散酒專賣店相比，其產品包裝和使用更方便；與名酒專賣店相比，其產品價格可省一半以上。光瓶酒專賣店可以設立在餐飲一條街或者熱鬧的社區，房租便宜，適合創業者加盟。

    　此外，借鑒連鎖經驗的理念，可以在產品配送上進行統配，在店面裝修上進行統一VI設計，在銷售管理上進行統一培訓。如果連鎖店數量超過20家，還可以發展會員制，提前售卡，形成品牌優勢。連鎖店的業務除了光瓶酒零售外，單位定制也是一個不錯的銷售渠道。

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