作者：佚名 來源：本站原創
黃酒的成長經歷了曲折的過程，其實，黃酒的淪落，一方面來自白酒的壓力，另一方面，也跟啤酒、紅酒等洋酒的侵入脫不了關系。今年，啤酒的產銷量已走近全盛時期，白酒近兩年的產銷量開始呈現下滑趨勢，人們對酒的消費觀念、消費訴求又開始回歸“養生保健”的原點。黃酒作為一種營養價值高、有益人體健康的酒類，剛好滿足了“養生保健”的市場訴求，黃酒不僅含20多種氨基酸、有機酸、維生素b族及低聚糖，而且其生產成本較白酒低，還能以較低的價位上市，在價格上也能被各層次的消費群體接受。
此外，黃酒還可根據質量、包裝檔次和品牌形象來選擇、適應不同層次的消費群，發展空間無可厚非：中、高、低檔次餐飲市場、高、中、低收入的城鄉家庭以及普天下那女老少，都是黃酒潛在的消費群體……的確，黃酒的“春天”已經到來，無論是從文化、從營養、從保健、從烹調等各種需要來講，黃酒都有其無法比擬的全能優勢。
有人樂觀地預計，黃酒的產銷量將會一步步接近啤酒的產銷量，而成為21世紀我國產銷量較大的酒類之一。
湖南茗桂酒業是如今中國黃酒市場的新軍，也是主力軍。它出自風景優美、神秘古老的湘西明珠洪江古商城，自２００９年成立以來，發展極為迅速。短短的２年時間里，茗桂銀杏黃酒已在湖南長沙、懷化、吉首、鳳凰、張家界、常德等18個地區設有代理點，而在全國18個省市發展了近1000名經銷商。其中，茗桂銀杏黃酒最活躍的市場分布在浙江、福建、夏門、廣東一帶。在長沙，該系列產品已經進入部分星級酒店，取得了很高的評價，堪稱是中國黃酒的一代傳奇！
茗桂銀杏黃酒用精致糯米為主要原料，添加銀杏葉等20余種名貴中草藥以及蜂蜜、黃酒曲、嵩云山泉水等天然養分，在明清時期“酥酒”傳統工藝的基礎上，結合現代生物科學的原理，用陶罐低溫發酵陳釀而成。茗桂銀杏黃酒出自風景優美、神秘古老的湘西明珠洪江古商城，為巫水河畔的幽深古巷添上了一縷醉人的酒香。
據了解，茗桂銀杏黃酒主要有八大產品系列：禮品型系列、鴛鴦套裝、桂花酒系列、賓館怡情型、精品禮盒、餐飲型、餐飲酒、茗桂精品，容量在50ml-650ml之間，價格在18元/瓶-480/套元間。目前，茗桂酒業年生產量已超過500噸。
所謂無湘不成軍！從戰場到商場，一帶湘軍總不缺豪情。在黃酒復蘇的21世紀，作為黃酒行業的“新軍”——湖南茗桂酒業有限公司以黃酒的中國文化作為原動力，謀求全國黃酒市場的全面勝利，突破中國延續了幾百年的黃酒生產和銷售市場的傳統格局，以實際行動高調亮相：“誰說我不‘耍酒瘋’？”
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