作者：佚名 來源：本站原創
作為啤酒漲價的急先鋒，此次又是雪花啤酒率先在吉林地區提價，其旗下500ml瓶裝啤酒從此前的每瓶3元漲至3.2元，在部分零售點，已提至3.5元每瓶。從雪花啤酒長春銷售處證實了這一消息，但對方并沒有透露更多信息。與此同時，長春當地的另一品牌金士伯500ml綠色純生每瓶也漲了0.3元，漲幅在10%~14%之間。
昨日，華潤雪花方面未就漲價是否會擴散至全國市場作出回應。
漲價的并不只是雪花、金士伯兩家品牌，其他啤酒品牌也已在不同地區悄然漲價。近日，本報記者獲悉，百威啤酒11月底已在上海地區漲價，其中580ml罐裝的每箱漲6元，330ml小瓶裝每箱漲8元左右，漲價幅度約在10%左右。
業內認為，繼今年1月份燕京啤酒率先漲價引發行業整體提價后，在明年1月份之前，將會再次引發啤酒行業整體漲價。
“漲價將是今年啤酒行業的主流趨勢，這是近兩年啤酒行業產品升級的策略之一。除了原材料成本上漲這一表面因素外，利潤率過低也是主要誘因。而漲價一方面可以緩解上游成本增加帶來的壓力，一方面也可以改變目前啤酒行業整體盈利較低的狀況。”
啤酒的漲價周期一般為一年，基本都選擇在銷售淡季漲價。因為淡季銷量小，即便因為漲價損失些市場，也有機會在旺季通過價格回歸或促銷掙回來。另外，淡季漲價還起到試探作用，看看市場對于價格的承受能力，為旺季的價格策略打基礎。
“春節前的淡季是啤酒業提價的最好時機。因為歲末年初正是新一年合同簽訂之時，為抓住經銷商，廠家都會提前一個月甚至兩個月出臺提價措施。”這樣給經銷商一個更高的利潤預期。
啤酒行業競爭一直很激烈，且國內啤酒企業多集中在中低檔市場，消費者忠誠度不高，對價格的敏感度較高，一旦漲價，容易造成消費群的流失進而影響企業業績。但是，華潤雪花、金士伯、百威此次率先提價地區都是其強勢區域。以華潤雪花為例，其在吉林省、黑龍江省市占率第一，分別達到49%、46%，占據絕對優勢，提價的成功性較大。
“行業集中度越來越高，競爭規則越來越清晰，低價競爭手法逐步退出市場主流，漲價成為啤酒企業提升盈利能力、品牌升級的有效策略之一。”國內啤酒市場營銷專家方剛認為，尤其是對于噸酒利潤較低的華潤雪花啤酒而言，漲價顯得更為迫切。
近年來，雪花啤酒已經明顯感受到低價快速占領市場的粗放擴張對于利潤率的嚴重影響，其試圖通過“勇闖天涯”等營銷手段，逐步向中高端進軍，以改其長期以來的低端形象。
不過在業內看來，對華潤雪花而言，僅僅靠漲價遠遠不夠，在很多區域市場上，雪花啤酒的低端形象已經深入人心，嚴重制約了雪花啤酒的價格空間。“隨著其旗下品牌整合進入尾聲，如何啟動新一輪品牌建設、加強雪花啤酒在消費者心目中的認同感，特別是擴大高端市場影響力，將是雪花啤酒下一階段必須重點解決的市場課題，其運作難度遠大于簡單的產品提價或推出高端新品。” |