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近年來，酒產品的競爭日趨激烈，雖然還沒有出現像360和QQ之間的行業惡性競爭，但其慘烈程度與日俱增。每年都有許多酒產品在市場中銷聲匿跡，也有新瓶裝舊酒的品牌投身“戰場”。
眾人紛紛為酒企業出謀劃策，結局卻大相徑庭。有的勞師動眾，事倍功半；有的屢戰屢勝，事半功倍。其關鍵還是在于營銷策略是否適用于酒企自身。因此，酒企在制定營銷策略之前，首先要做的就是進行市場細分。市場細分的價值在于它把具有盈利和明確特征的市場進行細分。
當然，酒企針對不同的細分市場所采取的營銷策略是不同的。例如細分的喜宴市場，產品的各個構成要素都要與喜慶熱鬧的氛圍相適應。再如，五糧液集團生產的黃金酒，對其定位描述為“禮品市場，送給長輩保健的酒”。專注于禮品市場，抓住了在傳統節日盛行送長輩酒作為禮品的傳統。從而在群雄逐鹿的市場中，獲得了很大的成功。
精品帶動戰略
《論語·鄉黨》有“食不厭精，膾不厭細”之言。精品是最純粹的部分，是上乘之作。也是最容易吸引和打動消費者的產品。很多酒企都推出精品系列，以擴大企業的知名度。如瀘州老窖系列酒之形象產品“國窖1573”，南昌藍星九江酒廠的“百年孤獨”。
無論從酒的品味、豐度、市場容量上來說，很多中小酒企都無法與全國知名企業相媲美。因此，這類企業要想在更大的區域版圖上立足，獲得持續健康的發展，就必須實施精品帶動戰略，打造精品酒，以此來帶動整個企業的滾動發展。
品牌戰略
品牌是企業特有的一種資產，無法被競爭者模仿。培育消費者對品牌的忠誠度，是抵御同行業競爭的有力武器。可口可樂公司總經理伍德拉夫揚言，即使我的工廠在一夜之間被燒光，只要我的品牌還在，我們就能夠迅速恢復生產。可見其品牌價值影響力之大。
當前，品牌已經成為消費者頭腦中對一個產品或一項服務的感知與理解的集合，成為與消費者溝通情感，引導消費決策的紐帶。酒產品的開發應注重品牌營銷戰略，打造核心產品品牌，提升成能與顧客心靈溝通、給消費者留下深刻印象的品牌形象，并進而提高企
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