作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
我們舉辦了一場(chǎng)盲品酒會(huì)，盲品對(duì)象是五款價(jià)格在25到50美元之間的波爾多白葡萄酒。我們發(fā)現(xiàn)它們是搭配一頓美餐的出色選擇。
長(zhǎng)相思和塞美隆混合釀造的白葡萄酒繼承了兩種葡萄的長(zhǎng)處：長(zhǎng)相思的多才多藝和清爽口感外加賽美隆的芳香和質(zhì)感。
盲品結(jié)果如下：
2004年份Chateau la Louviere Pessac-Leognan. 售價(jià)：39.99美元。
它散發(fā)的香氣讓我們想起了奶油蘇打、肉豆蔻、苦味劑、火柴棍兒、無(wú)花果、白芷根和牛肝菌蘑菇。它具有柑橘、茶葉和一點(diǎn)石灰粉的味道；它輕淡的酸度和水果味道調(diào)和良好。我們選擇它為盲品酒會(huì)的第一名。
2006 Chateau de Callac Graves售價(jià)：25.99美元。
它的香氣聞起來(lái)像是蘋(píng)果和稍微烤糊的蛋奶酥。在口感上，我們品出了煙熏過(guò)的中國(guó)茶葉、涂抹在火焰冰激凌上的太妃糖的味道。這款酒美麗而且優(yōu)雅，排在第二位。
2006 Chateau Carbonnieux Pessac-Leognan.售價(jià)：47.99美元。
它有著松樹(shù)、西洋杉、茶汁、薰衣草、完全成熟的菠蘿榨汁、檸檬草、薄荷醇還有鹿蹄草的香氣。這款酒具有刺激的松樹(shù)和植物汁液的味道，以及果汁口香糖和綠茶的味道。我們說(shuō)它的“植物汁液口感令人愉悅”，把它排在第三位。
2006 Chateau de Chantegrive Graves.售價(jià)：24.99美元。
它具有令人愉悅的咸味兒太妃糖、炒過(guò)的蘆筍和黃瓜的香氣。品起來(lái)的話，這款酒稍顯瘦，它的辛辣口感稍稍蓋過(guò)了其他的味道。它表現(xiàn)出了眾多相當(dāng)原始的氣息和口感。
2008 Chateau Graville-Lacoste Graves.售價(jià)：24.99美元。
我們識(shí)別出它具有的潮濕板巖、制罐的泥土、蘑菇、放老的美味紅色蘋(píng)果和酵母的氣味兒。它的味道讓我們想起蘋(píng)果酒、檸檬、蘋(píng)果、新鮮生蘑菇和綠茶。我們認(rèn)為它非常好喝。
另外四款價(jià)格在25美元以下的白葡萄酒推薦：
2007 Lake Sonoma Winery 亞歷山大谷赤霞珠；售價(jià)：24美元。
在黑莓和褐色葡萄干的香氣之后是黑色水果、香料、茶葉和草藥味道在口中爆發(fā)，它具有柔化的丹寧味道。
2009 Black Swan東南澳灰比諾，售價(jià)：8美元。
這款酒提供柑橘和花瓣的香氣，隨之在嘴巴里帶來(lái)明亮而又清爽的梨子、核果、檸檬和酸橙的味道。它的酒體輕淡，口感平滑，易于入口。
2009 Mud House Marlborough Sauvignon Blanc ；新西蘭萬(wàn)寶龍長(zhǎng)相思；售價(jià)：15美元。
就像新西蘭出產(chǎn)的很多長(zhǎng)相思那樣，這款酒不管是聞起來(lái)還是嘗起來(lái)都有著白色釀酒葡萄的味道。百香果和一些熱帶水果的香氣和口感使得葡萄果實(shí)的味道顯得不那么突出，于是這款酒就變得非常令人愉悅。它適合凈飲或者搭配魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)。
2009年份J灰比諾；售價(jià)：15美元。
它有著橘子和桔子花的香氣；這種香氣又導(dǎo)致了酸橙和香草味道在口中的大爆發(fā)。這款明亮的加州葡萄酒具有平衡良好的酸度，在結(jié)束時(shí)帶有淡淡的蜂蜜味道。
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