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葡萄酒的銷售不同于其它類型的酒，引導與培育是關鍵，其營銷模式也在不斷創(chuàng)新，如從專賣店到品酒會、從賣品質到賣原產(chǎn)地、從賣包裝到賣文化、從單瓶的酒到成桶的酒、從組合包裝到賣酒先送酒窖。其實，每一次的變化與創(chuàng)新都是在引導和培育市場，對于葡萄酒的營銷， 不僅要滿足需求，而且要引導需求。
一、對資源進行整合與嫁接
隨著國外更多的知名品牌葡萄酒進入中國市場，作為國內(nèi)的葡萄酒企業(yè)，不僅要把握更多的本土市場，分享更多的蛋糕，而且要整合和嫁接資源。如中糧集團長城葡萄酒與法國國際廚皇美食會簽訂了《法國國際廚皇美食會（中國區(qū)）與中糧集團長城葡萄酒合作倡議書》，雙方聯(lián)合倡議成立美食美酒俱樂部，豎立多元的消費結構，俱樂部將定期舉辦餐飲管理人員培訓班，促進國際高級酒店美食美酒運營機制的建立，定期舉辦葡萄酒與菜肴搭配技巧、飲酒禮儀等系列知識講座，對消費者進行葡萄酒基本知識的教育，推廣中國的美食、美酒文化；如新天國際酒業(yè)參加有國際美食界“奧斯卡”之稱的世界博古斯賽事，在法國里昂舉辦新天專場品鑒會，直接將中國的葡萄酒傳遞到國外；如中國蓬萊南王山谷葡萄海岸同法國波爾多梅多克、意大利托斯卡納等6大葡萄海岸合筑的“6+1”全球一體化的發(fā)展模式，在交流、技術、信息、市場等方面進行全面合作，進而促進各葡萄海岸地區(qū)之間在技術、貿(mào)易和投資等領域的合作。
二、對葡萄酒文化進行傳播與分享
“賣文化”已成為葡萄酒銷售的趨勢，如張裕集團與廣州注意力公關公司在廣州聯(lián)合成立張裕——卡斯特ＶＩＰ俱樂部，該俱樂部還擁有一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》，能為讀者提供葡萄酒鑒賞指導，同時實現(xiàn)個性化服務以及文化附加值的功能。以俱樂部為載體、文化灌輸為實質，其目的是直接鎖定葡萄酒消費的高端客戶，實現(xiàn)一對一的體驗式營銷，從單純的產(chǎn)品營銷到以 文化為內(nèi)核的服務營銷的轉變。
三、創(chuàng)新營銷策略
無論是葡萄酒鋪貨還是文化的傳播，都需要在葡萄酒品牌和渠道上進行爭奪，因為品牌形象是消費者購買行為的決
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