| 引航——禮品酒 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
廠商對于禮品酒市場的拓展和規(guī)劃還要繼續(xù)深入進行，尤其是在節(jié)日銷量發(fā)生變化的背后，我們要看到很多問題，并且及時的調(diào)整戰(zhàn)略，這樣才有可能使這塊禮品蛋糕越做越大，而不是越吃越小。
所謂禮品酒，既是市場細分的產(chǎn)品，同時也是季節(jié)性消費品。據(jù)調(diào)查，每年中秋和春節(jié)期間，禮品酒的市場銷售總額能達到數(shù)億元。這塊商機無限的節(jié)日蛋糕被眾多的廠商所吸引，不論是酒業(yè)巨鱷還是不知名產(chǎn)品，紛紛在節(jié)日期間會加強禮品酒的運作。
但是，禮品酒畢竟屬于季節(jié)性消費產(chǎn)品，而且隨著消費者的理性回歸，禮品酒市場在今年旺季也出現(xiàn)了以下特點：禮盒裝白酒銷售出現(xiàn)下滑，特別是400~500元的禮盒產(chǎn)品銷量不好，價格大多集中在了150~200元之間。而高端的禮品酒市場大多集中于名酒系列產(chǎn)品。因此，冷眼旁觀，隨著白酒業(yè)進入大洗牌時代，這個潛力巨大的細分市場開始發(fā)生著微妙的變化，挑戰(zhàn)和機遇開始凸現(xiàn)，變革正在醞釀。
那么，禮品酒在銷售時要注意什么問題？營銷方面應該做出什么改進和調(diào)整呢？這些可能是很多企業(yè)必須思考的。
禮品酒營銷現(xiàn)象瀏覽
當前，在禮品酒生產(chǎn)和酒水營銷過程中，大部分企業(yè)都存在以下普遍現(xiàn)象。
現(xiàn)象一：盲目效仿，熱衷跟風
要知道，效仿他人，不能給自己帶來更多的利益和品牌價值。但是，當前，很多企業(yè)依然熱衷效仿他人品牌，特別是小企業(yè) 更是多見。
現(xiàn)象二：夸張訴求，牽強誤導
一些企業(yè)在生產(chǎn)禮品產(chǎn)品時，往往為了實現(xiàn)銷售的目的，夸張自身禮品產(chǎn)品的效能和品質(zhì)，導致更多315投訴問題的頻繁發(fā)生。這樣一來，對于企業(yè)和消費者都是一種傷害，擾亂市場氛圍。
一些白酒產(chǎn)品，甚至冠以“治療糖尿病”的頭銜。“按照現(xiàn)代醫(yī)學原理，糖尿病患者是不能喝白酒的。1993年底，天津質(zhì)量保證公司的陳先生、葉先生證實了茅臺是個例外。這兩位先生都已經(jīng)60多歲，而且患有四個加號的糖尿病，來茅臺酒廠之前，夫人特意打電話給負責接待的貴州經(jīng)貿(mào)委的同志，要求別讓他們喝酒。抵達茅臺后，經(jīng)不住誘惑，兩位先生還是沾了茅臺酒。開始還小心地試著喝，再后來便沒了顧忌。等到春節(jié)，他們懷著忐忑不安的心情回到了天津，進醫(yī)院一檢查，令人不可思議的事情發(fā)生了：糖尿病不但沒有加重，反而減輕了，四個加號變成了兩個加號……”這是刊登在《中國民航》雜志上的有關茅臺酒能“治療”糖尿病的廣告。
如此訴求，當然無法令消費者認同。
現(xiàn)象三：年份忽悠，真假誰辯
當前，很多禮品包裝的酒，更多從年份去演繹其價值。但是，有多少年份酒是貨真價實的？
對于年份酒有嚴格的限制。法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS,儲存4年半以上的叫VSOP，儲存6年半以上的叫XO。比如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時，國外也允許不同儲存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒齡來分級。
國內(nèi)最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢。目前市場上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出，其中以五糧液、茅臺“年份酒”最受關注。上世紀90年代，茅臺最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年；2005年8月，五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月；酒鬼酒推出6年、9年、15年，成為高檔年份酒市場上的第三駕馬車。
多年來，我國酒行業(yè)內(nèi)掀起了一股“年份”風，并且有愈演愈烈之勢。在國外，年份酒有嚴格的管理法規(guī)、標準進行管理，如xo、vsop等都必須達到規(guī)定的年限才能在酒瓶標注相應年限，由于國外對年份管理相當嚴格，所以消費者對陳年酒沒有任何異議。在我國由于缺乏相應管理法規(guī)，一些企業(yè)將三年陳酒標注為十年、二十年，甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀，不但白酒存在這種情況，葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費者對年份酒認識的加深，以及國內(nèi)外交流增多，年份酒問題已經(jīng)引起了多方關注。什么是年份酒？每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱為相應年限的陳年酒，這些問題急需定義。
到底是年份酒忽悠人還是人忽悠年份酒？這里只有當事者明了，而真正被忽悠的只有消費者。
禮品酒營銷如何領航？
對于禮品酒在銷售時應該注意以下兩個層面問題：
問題一：節(jié)假促銷，迎合消費
酒作為消費品，在一定程度上，隨著消費力度的不斷增大，酒類食品依然是一個消費品中的重點。因為酒依然是喜慶節(jié)假、紅白事情的宴用品，無以替代。所以，作為禮品酒，必須在節(jié)假前，開展促銷活動，迎合市場消費，拉動自身禮品酒系列的銷售。
問題二：整合人脈，放大資源
面對當前的信息時代，人脈就是財富。很多產(chǎn)品的銷售，基本是通過人脈營銷得以推進和拉動的。特別是禮品酒銷售，更要從人脈層面上，去思考，去謀略。全面整合自身人脈資源，放大資源的效應。
在禮品酒的營銷上，應該側(cè)重以下關鍵進行思考與謀略：
關鍵一：視覺傳播，傳承如一
視覺是產(chǎn)品與消費者之間最直接的溝通紐帶。作為禮品酒，必須注重包裝的視覺傳播。但在禮品酒的視覺設計、傳播過程中，不能偏離品牌視覺的主訴求，包括LOGO、字體、色系等層面的導入、組合與應用等，而必須始終保持品牌視覺傳播的傳
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