作者：佚名 來源：本站原創
由青島市政府與美國邁阿密市政府共同主辦，青島東洲富隆酒業冠名贊助的2011“東洲富隆”青島葡萄酒美食節暨中國青島國際葡萄酒博覽會將于5月27日至29日在青島奧帆中心隆重舉行。
依托城市知名度促進葡萄酒文化交流
隨著市民生活水平的提高，人們對生活品質的要求加強。葡萄酒因其可口和養生的特性深得市民喜愛，尤其是高端葡萄酒，更成為市民品鑒收藏的佳品。青島的葡萄酒釀造已有百余年歷史，目前，全市的葡萄酒生產力已達到全國較高水平，青島近年來更成為我國葡萄酒消費量增幅較大的銷售區域之一。
青島的葡萄酒市場有強包容性的特點，國際、國內品牌在此都擁有廣泛的消費基礎，市場交易活躍。同時，依托著名的旅游城市和國際會展城市的知名度，青島每年都能吸引海內外游客4000多萬人，這也為葡萄酒銷售搭建起廣闊的交易平臺。但是，不可否認的是，我國葡萄酒市場曾存在魚龍混雜的現象，消費者對葡萄酒的基本認識不甚了解，難以分辨葡萄酒品質的好壞，對國外著名葡萄酒品牌的歷史和價值也知之甚少。本次葡萄酒美食節意在打破這一信息不對稱局面，將優秀的國內外美酒帶到市民身邊，宣傳葡萄酒品鑒常識，讓島城市民真正感受這世界最具盛名的美酒葡萄酒的非凡魅力。
牽手美國邁阿密打造又一全民狂歡日
活動主辦方之一的美國邁阿密市已成功舉辦了13屆美國邁阿密葡萄酒美食節，并成功將其打造成為了國際葡萄酒節慶活動中最具影響力和號召力的盛會之一。此次青島市政府從邁阿密市引進的葡萄酒美食節這一新穎的節慶活動，也將借鑒美國邁阿密葡萄酒美食節的辦節模式和經驗，聯手青島東洲富隆酒業等其他贊助商，力爭打造出繼青島啤酒節后又一個市民狂歡的節日。
據了解，葡萄酒美食節將在青島奧帆中心舉行，展出面積5477.4平方米，展位分為標準展位、高級展位、豪華展位、特約展位四種規格，能夠滿足不同規模、定位的酒莊和廠商需求。在國內外葡萄酒業界的關注和支持下，目前已吸引了近百家家國內外知名酒莊莊主及葡萄酒經銷商、代理商參展，展位預定情況火爆。隨著節日時間的臨近，將會有更多的業界知名品牌參與其中。屆時，島城市民可在奧帆中心情人壩上品嘗來自世界各地的優秀葡萄酒品牌。
精心籌備細致謀劃開啟美酒美食饕餮盛宴
組委會負責人告訴記者，本屆2011“東洲富隆”青島葡萄酒美食節暨中國青島國際葡萄酒博覽會無論在檔次或者規模上，都將帶來耳目一新的感覺。
節日將設置會展、文化、美食和旅游四大板塊。島城市民不僅有機會品鑒到來自世界各地的紅葡萄酒、白葡萄酒、甜酒、半甜酒、水酒、香檳酒、起泡酒及白蘭地等葡萄美酒，還可嘗盡中外美食，了解葡萄酒與美食搭配的相關知識。為配合這次葡萄酒美食節，開閉幕式期間還將舉辦音樂焰火晚會、葡萄酒文化論壇、葡萄酒知識競賽、美食美酒品嘗交流展示區、及浪漫情人壩紅酒派對等十余項主題活動。力圖營造“葡萄美酒夜光杯，美景作伴醉一回”的美妙意境。
為增添活動的服務性，擴大節日影響力，本次葡萄酒美食節不僅盛邀國內外知名的葡萄酒鑒定專家及美食專家親臨現場，參與市民面對面交流互動。還將依托主流媒體和網絡媒體資源，展開高密度、高強度的活動宣傳。同時，首屆中國葡萄酒產業論壇也將在本次葡萄酒美食節期間舉行，協會領導和行業翹楚將就影響中國葡萄酒連鎖業態可持續發展的因素展開深入探討，并與近200名進口葡萄酒進口商、運營商等現場互動。
組委會負責人表示，本著高度負責的態度，組委會將全力協助各參展商進行節前的籌備工作，確保參展商對活動安排的百分百滿意，實現活動的預期經濟效益，為參展商展示品牌形象，搶占市場提供絕佳機會。
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