這份報(bào)告指出，目前中國大約有400萬中產(chǎn)階層，這些人每年至少喝一次進(jìn)口葡萄酒，而且他們當(dāng)中25%表示已經(jīng)喝過勃艮第葡萄酒。
在中國內(nèi)地和香港地區(qū)，50%勃艮第葡萄酒是在酒吧、酒店和餐館里消費(fèi)；30%是在超市（主要為外資連鎖超市）和專賣進(jìn)口食品飲料的商店中出售。
今年1月—8月，中國（包括香港和臺(tái)灣）進(jìn)口了80萬瓶勃艮第葡萄酒，比2009年同期增長了70%—90%。目前，日本是亞洲地區(qū)進(jìn)口勃艮第葡萄酒最多的國家。
美國和英國仍是勃艮第最大的兩個(gè)葡萄酒出口國，這兩個(gè)國家消費(fèi)的勃艮第葡萄酒占其出口總量的一半。在美國，多數(shù)葡萄酒商店和3/5的中高檔餐館均有勃艮第葡萄酒銷售。但受經(jīng)濟(jì)衰退的影響，美國人正在轉(zhuǎn)向更為廉價(jià)的進(jìn)口葡萄酒，如智利葡萄酒，其進(jìn)口價(jià)格僅相當(dāng)于法國酒的1/5。
在英國，人們更喜歡在超市購買葡萄酒回家消費(fèi)，但他們同時(shí)也非常注重酒的品質(zhì)。調(diào)查顯示，英國人愿意在家消費(fèi)7英鎊（約相當(dāng)于8歐元）/瓶葡萄酒的人數(shù)上升了30%。
而從其本土市場(chǎng)來看，法國人的葡萄酒消費(fèi)逐年下降。目前，45%的法國人只是偶爾喝葡萄酒，定期消費(fèi)者僅占17%。多數(shù)法國人只是將葡萄酒作為特殊場(chǎng)合的飲品，而非日常消費(fèi)飲品。2009年，在法國餐館內(nèi)消費(fèi)的勃艮第葡萄酒占到其國內(nèi)銷售總量的1/5（約9900萬瓶），近90%的精品餐廳和60%的傳統(tǒng)餐廳均提供勃艮第葡萄酒。
在歐洲其他地區(qū)，相當(dāng)一部分勃艮第葡萄酒是在精品餐館中消費(fèi)的，這一點(diǎn)在德國尤為明顯。德國人愿意為好酒多花錢，而且其經(jīng)濟(jì)狀況相當(dāng)富裕。