作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
據(jù)介紹，在品類繁多的酒之家族里，啤酒既不像茅臺(tái)酒那樣有高貴的血統(tǒng)，也不像五糧液那樣有悠久的歷史，如果把茅臺(tái)、五糧液類比作牡丹、芍藥，那么啤酒最多算得上路邊草地里的野花。然而，在眾多的酒類當(dāng)中，卻也只有啤酒能夠像野花那樣遍布世界各地，有著旺盛的生命力。《北京晨報(bào)·食飲周刊》再次聯(lián)合搜狐健康對啤酒在中國消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查，此次調(diào)查共吸引1270人參與。炎熱夏季，很多人喜歡喝啤酒，但喜歡的原因各有不同。其中有三個(gè)選項(xiàng)的比例是“勢均力敵”，因交際應(yīng)酬需要的占28.62%，選清爽解渴的占27.91%，而就喜歡喝啤酒，有味道的占25.02%。
相對而言，外資品牌在中國本土的硬性廣告投入不多，尤其面向大眾的是電視廣告，基本以國內(nèi)品牌為主，國際品牌比較青睞體育賽事的贊助。廣告宣傳策略的不同，導(dǎo)致國內(nèi)品牌知名度更高，國際品牌則形象更好。在未來一段時(shí)間里，這種情況將會(huì)持續(xù)。青島品牌之所以在調(diào)查中勝出，源于其良好的形象宣傳和品牌定位，以及其龐大的銷量（2010年銷量630萬噸，排名中國第二）。外資品牌在本次調(diào)查中“選擇受限制”，一個(gè)重要的原因是網(wǎng)民的結(jié)構(gòu)依然以普通民眾為主，而外資品牌走的是高端路線，很多受調(diào)查者未必經(jīng)常接觸這些品牌。舉個(gè)簡單的例子，你到KTV唱歌，首先選擇的要么是百威，要么是喜力，要么是嘉士伯，很少選青島和雪花的。但是，這些外資品牌在普通餐廳、大排檔、雜貨店出現(xiàn)的并不多，和普通民眾接觸的機(jī)會(huì)自然少很多，在調(diào)查中“選擇受限制”很正常。
對于剛施行不久的“酒駕新規(guī)”是否會(huì)對飲用啤酒頻次有影響？調(diào)查顯示，有影響和無影響的基本各占“半壁江山”，51.89%的人選擇無影響，48.11%的選擇有影響。
蘇賽特商業(yè)數(shù)據(jù)曾經(jīng)做過這方面的研究，結(jié)果是酒駕新規(guī)對啤酒消費(fèi)的影響微乎其微。李保均分析，原因是啤酒消費(fèi)也存在“二八定律”，少部分“酒簍子”消費(fèi)了大部分啤酒，而這部分人對于啤酒幾乎是“剛需”。另外再做個(gè)簡單的計(jì)算，私家車在中國家庭的普及率還不到10%，而這10%里面男性也就一半多一點(diǎn)，其中一部分本身就不飲酒。如此算來，開車的人占整個(gè)人口的量不過2%至3%左右，即便全部不飲酒，也不會(huì)對啤酒的銷量有多大的影響。因此，酒企不會(huì)因此調(diào)整宣傳策略的。 |