作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
時(shí)至2010年，白酒產(chǎn)業(yè)繼續(xù)一路高歌，僅上半年，全國(guó)白酒產(chǎn)量就達(dá)400萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)23%，幾乎與歷史最高點(diǎn)吻合，同期銷(xiāo)售收入達(dá)1200億元，同比增長(zhǎng)41%，累計(jì)利潤(rùn)達(dá)180億元，增長(zhǎng)45%。
中國(guó)白酒，以其成長(zhǎng)性和穩(wěn)定性繼續(xù)領(lǐng)跑酒類(lèi)行業(yè)，并且，在通脹背景下，表現(xiàn)出了收入增長(zhǎng)高于產(chǎn)量增長(zhǎng)、利潤(rùn)增長(zhǎng)大于收入增長(zhǎng)的喜人佳績(jī)。這不能不說(shuō)醬香型白酒的高速增長(zhǎng)和高利潤(rùn)空間是一大關(guān)鍵貢獻(xiàn)力。 而此時(shí)，相較于10余年前因亞洲金融危機(jī)等因素導(dǎo)致的慘烈行業(yè)洗牌，經(jīng)歷10年艱辛成長(zhǎng)的中國(guó)白酒行業(yè)在2009年世界金融危機(jī)中顯見(jiàn)了抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力的同步成長(zhǎng)。10余年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之路，雖然是幾家歡喜幾家愁，卻也在市場(chǎng)的真實(shí)摔打中實(shí)現(xiàn)從埋頭做產(chǎn)品到精耕市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變。有分析認(rèn)為，在中國(guó)白酒近30年的發(fā)展歷史里，顯見(jiàn)3次清晰的市場(chǎng)分水嶺。第一次是20世紀(jì)80年代清香型白酒暢銷(xiāo)大江南北，然后是20世紀(jì)90年代中后期濃香型白酒一統(tǒng)天下，自2006年起茅臺(tái)集團(tuán)開(kāi)始發(fā)力，時(shí)至2010年，正式確立“醬香時(shí)代”的到來(lái)。在幾度起伏的白酒市場(chǎng)中，醬香鼻祖茅臺(tái)一直是一個(gè)傳奇。緊牽國(guó)運(yùn)的歷史，帶來(lái)國(guó)酒的傳奇地位；首開(kāi)名酒專(zhuān)賣(mài)，謀略經(jīng)營(yíng)占先；酒企第一家上市等。讓消費(fèi)者看得見(jiàn)的是品質(zhì)，讓市場(chǎng)有信心的是保持10余年20%的增長(zhǎng)率。 在從古至今都堪稱(chēng)慘烈的一瓶小小的白酒的競(jìng)爭(zhēng)中，市場(chǎng)對(duì)白酒消費(fèi)的苛求近乎完美：有文化、有品牌、有品質(zhì)，而這一切在21世紀(jì)的第一個(gè)10年的后期，在醬香型白酒的代表——茅臺(tái)的激情綻放中，一一得到滿足。盡管，就產(chǎn)量而言，醬香型白酒與濃香型白酒有過(guò)10倍而不止的懸殊，但無(wú)論是市場(chǎng)口碑，還是現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)銷(xiāo)售利潤(rùn)空間，醬香型白酒無(wú)疑都是最具價(jià)值的爆發(fā)點(diǎn)，是當(dāng)之無(wú)愧王冠上的明珠。在茅臺(tái)這一強(qiáng)勢(shì)品牌牽引下，與“醬香時(shí)代”同步到來(lái)的還有醬香產(chǎn)業(yè)潮。 |