作者:佚名 來源:本站原創
一個由中國葡萄酒商以及酒店工作人員組成的代表團于5月初訪問了摩寧頓半島(Mornington Peninsula)地區的釀酒廠。這次訪問的目的是使中國葡萄酒商以及酒店工作人員了解到澳大利亞一些品質最卓越的黑皮諾葡萄酒和莎當妮葡萄酒。 這支代表團是由摩寧頓半島葡萄種植者協會(Mornington Peninsula Vignerons Association)組織的,代表團的待遇是葡萄酒大師等級的,包括提供與亞洲菜式相配的葡萄酒以及招待代表團參觀釀酒廠以觀摩葡萄酒釀制過程。 摩寧頓半島葡萄酒產區是經過澳大利亞葡萄酒協會(Wine Australia)認證的“區域英雄”,除摩寧頓半島地區外,澳大利亞還有14個葡萄酒產區也獲得了這個稱號。 代表團參觀了Tuerong地區的Dromana酒莊,在那里成員們得以與釀酒師Duncan Buchanan一起釀制了葡萄酒。 Dromana的市場營銷經理Lynda Coombs曾與Buchanan一起于2010年訪問過中國,Coombs說,在過去的幾個月中該酒莊對中國的葡萄酒出口額翻了一番。 “在中國受歡迎的葡萄酒是帶有濃烈果香的紅葡萄酒以及甜白葡萄酒,然而現在中國的市場也在緩慢的發生著變化。”
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