作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
與白酒不同，啤酒價格的變動在最近幾年卻極少被消費者所關注。即使是在面對巨大成本壓力的情況下，啤酒廠家的提價行為也顯得十分低調(diào)。
一位不愿透露姓名的超市負責人告訴記者，啤酒屬于季節(jié)性消費品，因此啤酒廠家的一般都不敢貿(mào)然提價，提價會使企業(yè)面臨更嚴峻的同行業(yè)間的競爭，也會造成消費群的流失，這樣即使通過提價可以緩解成本壓力，但銷量的大幅下降往往會使企業(yè)得不償失。“當然，啤酒企業(yè)也有它們應對成本壓力的小手段，其中就包括縮小酒瓶容積，降低啤酒的度數(shù)等，通過‘瘦身’這種變相漲價的方式，既不會引起消費者的普遍關注，又可以在一定程度上緩解成本壓力。”
當然，面對巨大成本壓力的啤酒企業(yè)也無法再“沉默”。自今年1月份起，燕京啤酒、青島啤酒、華潤雪花三大啤酒巨頭相繼在部分地區(qū)上調(diào)了部分產(chǎn)品價格，漲價幅度在10%-20%之間。其中，燕京啤酒主要提價區(qū)域是在北京，雪花啤酒則是在東北地區(qū)部分市場開始提價，青島啤酒的提價雖然是全國性的，但漲價的只是部分品種。在天津市場，啤酒價格并沒有發(fā)生明顯變化。
“提價對于啤酒行業(yè)是個機遇，可以提升企業(yè)的利潤空間。”啤酒行業(yè)專家方剛在接受媒體采訪時曾表示，啤酒企業(yè)集體漲價，原材料、人工等漲價導致的成本壓力只是漲價的導火索。提價其實還與啤酒企業(yè)的戰(zhàn)略預期、品牌營銷能力有關，考驗的是企業(yè)的營銷能力。
“啤酒售價本來就比較低，大多數(shù)品牌啤酒單價都不超過3塊錢，比飲料都便宜，所以即使啤酒價格有點變動，也不是那么被關注。”常年飲用啤酒的龐先生告訴記者，和白酒相比，啤酒企業(yè)的“膽子”似乎小了很多，“感覺從2005年開始，啤酒價格只有小幅的上調(diào)，而且提價沒有超過1塊錢。”
|