| 釀酒大師陳繼才先生六十壽誕及從業四十七年慶典瀘州舉行 |
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中國白酒業著名專家、老資格的國家白酒評委、“釀酒大師”陳繼才先生六十壽誕及從業四十七年慶典儀式，日前在“中國酒城”瀘州隆重舉行。四川省瀘州市有關部門領導及瀘州老窖酒釀造技藝第七代傳人賴高淮大師等領導嘉賓親臨祝賀。
據介紹，擔任國內首家通過美國食品藥物管理局嚴格檢驗、首家突破美國官方技術貿易壁壘并成為首家打進美國市場的中國白酒知名企業四川瀘州施可富大曲酒廠掌門人的陳繼才，十三歲就師從濃香型白酒的開山鼻祖傳人、瀘州老窖酒釀造技藝第七代傳人、國際釀酒大師賴高淮先生學藝，他潛心學習，一絲不茍，發奮努力，快速成長，并于1984年通過國家級嚴格考試，擔任全國白酒評酒委員，成為瀘州市第一個全國白酒評酒委。
據悉，陳繼才在擔任瀘州老窖集團釀酒高級工程師、四川高淮酒業集團總經理及之后擔任瀘州施可富大曲酒廠董事長和中國白酒協會理事，為企業及行業的技術進步做出了重要貢獻。“歷經四十多年的潛心研究，陳繼才在不斷探索實踐中，逐漸演化出獨具特色的陳氏釀酒技藝，在勾兌與評嘗技術上都有了頗高的造詣，為推動中國白酒業健康發展發揮了不可替代的作用，并桃李芬芳，德高望重，成為中國酒界年輕的老資格釀酒大師。”慶典儀式上，一位政府部門的領導評價道。
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