作者：佚名 來源：本站原創
在意大利東北部，沒有什么事情是簡單的，所有用紅葡萄生產出來的新鮮、芳香、具有誘惑力的拉格林葡萄酒也充滿著神秘而引人入勝的魅力。拉格林這個詞使用了日耳曼語而不是意大利語的發音，這是因為它的主要產區是在意大利北部的阿爾卑斯山區附近的阿托阿迪，幾乎與奧地利和瑞士接壤。在當地，提洛爾文化的影響要更甚于意大利文化，而且第一語言通常都是德語，所以來自該地區的許多葡萄酒都同時標有意大利語和德語，甚至連阿托阿迪這個地名也是這樣。
不管你怎么稱呼它，這個地區都盛產清爽可口的上等白葡萄酒。這其中包括備受爭議的灰比諾葡萄酒。另外，德國的格烏茲塔明那葡萄酒和雷司令都做得相當好，而且阿托阿迪的黑比諾葡萄酒也備受人們喜愛。但是在這些眾多備受好評的酒中，拉格林酒卻是最能引起人們興趣的一種，制作它的葡萄與特倫蒂諾的制作泰羅德格酒的葡萄有些相似，幾乎只生長在該地區。對于這樣一種不尋常的葡萄，盡管它散發著簡單宜人的味道，但卻具有明顯的品種優勢，用它釀造的葡萄酒樸實，令人稱心，味道濃烈但不苦澀，而且余味悠長。
當然，如果你想要嘗試，可以挑選到一瓶不錯的拉格林酒。為了探討如何讓葡萄酒愛好者選擇拉格林酒的可能性，一個由專家組成的葡萄酒品嘗小組最近品嘗了從當季釀造的紅酒到2004年的20瓶拉格林葡萄酒。葡萄酒專家弗洛倫斯·法布里肯和埃里克·阿西莫夫、Del Posto餐廳侍酒師萊西·伯克以及Lupa餐廳的酒類主管曾珊都參與了這次品酒。
Del Posto餐廳和Lupa餐廳都有著豐富的酒單，至少有幾個可以用得上的拉格林酒。萊西·伯克和曾珊都認為，雖然拉格林酒的豐富感和精致感具有很大的吸引力，但是似乎這僅僅是某個年齡層容易接受的產品。
最受好評的拉格林葡萄酒是2009年的默爾勞，明亮、清新、嬌嫩，有著最年輕的味道和久久揮之不去的風味。
雖然最受好評的酒是一瓶2009年產的，但這是六瓶2009年生產的葡萄酒中唯一一瓶在專家組的評判中排名前十的。其次是2008年產的，輕型的，柔和的Castelfeder Rieder排在第二位。拉格德酒園生產的2004年產的林登堡酒排名第四，是味道最成熟的，這款酒混和了巧克力和成熟水果的味道以及些許辣味。
20瓶中的7瓶單價不超過20美元，剩下的13瓶單價不超過30美元，然而拉格林酒也并不總是這樣便宜。排名第三位的酒，Cantina Terlan生產的2006年產的Porphyr Riserva單價60美元，是專家組目前為止品嘗到的酒中價格最高的。而性價比最高的要屬2008年產的圣皮耶特羅酒，單價是13美元，這是一種令人愉快的果汁酒，提供最簡單直接的快樂。
拉格林葡萄酒（lagrein）由產于意大利北部的拉格林葡萄制成，造就了拉格林葡萄酒獨特而誘人的本地風味。但這種葡萄并不常見，僅產于該地區，這對于拉格林葡萄酒在大眾消費者中的推廣來說是個門檻。尤其當有這么多優質的、能輕易得到并且令人滿意的知名葡萄酒備選的時候，我們為何還要在不可預測的葡萄酒上冒風險呢？品酒專家埃里克·阿西莫夫舉了這樣一個有趣的例子：“這是我每次出去吃飯都要和自己做的一場戰斗。在中國川菜里，我知道自己有多喜歡回鍋肉，但是為什么卻總是點別的菜呢？因為當我想起來我有多愛姜絲熏鴨、肉末豆腐，甚至是沾滿辣椒油的牛筋時，我意識到所有的這些曾經對我來說都是未知的，直到我嘗試過以后狂熱地喜歡上了它們。樂于去了解未知的事物，不斷探索和嘗試，這樣才會享受到更多的東西。”
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