作者：佚名 來源：本站原創
比起普通啤酒來，低醇啤酒和無醇啤酒利用工藝制成，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是4%左右，無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，但不是說一點酒精含量都沒有。目前國際上普遍認為，酒精含量在0.5％（v／v）以下可稱為無醇啤酒。無醇啤酒屬于低度啤酒，所以婦女和老人等不會喝酒的人可以適當飲用。對于駕車者來說，即使是無醇啤酒也要盡量少飲，飲用后最好放棄開車。 干啤酒釀造工藝源于葡萄酒，與普通啤酒比起來酒中所含糖的濃度不同，普通啤酒有一定的糖分殘留，而干啤酒使用特殊的酵母把糖降到一定的濃度之下，比較適合怕發胖的人飲用。也有人稱糖尿病人可以飲用干啤酒，不過有中醫專家指出，即使是無糖或低糖啤酒也都要慎飲。
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