作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
同質(zhì)化和集中度兩個命題伴隨行業(yè)發(fā)展,打破一方方能改變另一方。
而行業(yè)資本密集型特性又使得往往同質(zhì)化要優(yōu)先讓位于集中度改變,或者從中期角度而言,啤酒行業(yè)需經(jīng)歷先投入再產(chǎn)出的漫漫長路。
日本和德國的行業(yè)現(xiàn)狀,作為兩個不同類型的成熟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),對我國行業(yè)發(fā)展有借鑒意義。日本政府在行業(yè)發(fā)展初期及有意識的保護行業(yè)的集中性,成為日本啤酒行業(yè)產(chǎn)品差異化豐富的一大前提;而德國由于民眾對于啤酒的喜好傳統(tǒng),純粹的差異化也延續(xù)至今。所不同的是,前者的行業(yè)集中于少數(shù)大企業(yè),而后者的企業(yè)數(shù)目眾多。
從供給角度考察,經(jīng)過上一輪大規(guī)模的橫向整合,行業(yè)集中度有所提升。我國啤酒行業(yè)本土三國演義的格局基本形成;但同質(zhì)化的現(xiàn)狀依然制約著行業(yè)整體盈利能力。而同質(zhì)化帶來的進入壁壘不高依然主導(dǎo)著行業(yè)處于進一步整合階段。至少,在規(guī)模化前提未達到之前,系統(tǒng)性的差異化策略依然處于從屬性地位。
從需求角度考察,我國啤酒行業(yè)經(jīng)過30余年的持續(xù)增長,人均消費量增速趨于平穩(wěn);但32升/年的消費量同發(fā)達國家相比尚有差距。農(nóng)村人均收入的提升對啤酒消費的邊際貢獻大于城鎮(zhèn);區(qū)域增長轉(zhuǎn)向中西部亦將帶動行業(yè)增長;而升級產(chǎn)品及對應(yīng)消費群體的增長也是拉動行業(yè)需求增長的動能。
從美國的啤酒行業(yè)發(fā)展史考察,行業(yè)集中是系統(tǒng)性提價的先決條件。
美國啤酒行業(yè)經(jīng)過40年的整合才進入壟斷競爭,差異化產(chǎn)品和廠商成為行業(yè)發(fā)展的方向。而在這之前,同中國類似的整體性同質(zhì)化亦未幸免。 |