作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
在多姿多彩的飲料世界中，為什么總要推薦葡萄酒呢？葡萄酒是很多人的最愛，但這并不意味著其他的酒精以及非酒精飲料就不是精美菜肴的最佳選擇。世界上有那么多的精致飲料，比如中國的茶，印度的Lassi，墨西哥的鮮瓜汁等等。在我們餐廳中的三道招牌菜上，我們推薦給客人的搭配就不完全是葡萄酒。
第一道是烤羊肉串，配有迷迭香以及洋蔥的調(diào)料。這次的陪酒顯然不能是葡萄酒，我們推薦芒果味道的印度飲料Lassi。這種飲料將烤串的鮮味直接送到了唇齒之間。
第二道是干扁豆雜燴飯，配石榴汁。這道菜中含有魚、肉等不同的味道，所以我們決定配啤酒而不是葡萄酒。啤酒可以和雜燴飯中的多種味道協(xié)調(diào)，而且會使整道菜肴顯得很平衡。
第三道是龍蝦配烤甜菜以及蘑菇沙拉，配櫻桃醋汁。很顯然，這道清淡美味的菜肴最好的搭配莫過于長相思了。因為這道菜新鮮而且富含蛋白質(zhì)，所以新鮮清爽的白葡萄酒才是最好的搭配。
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