作者：佚名 來源：本站原創
1. 釀酒葡萄跟平時食用葡萄一樣嗎？
其實兩者是不一樣的。主要區別在于：食用葡萄的特點是皮薄肉多汁少，釀酒葡萄的特點是皮厚汁多肉少，而且顆粒小。
2.干白干紅的“干”代表什么意思？
葡萄酒從含糖度來分又分為干型、半干型、半甜型和甜型，按照我國的標準是每升糖度小于4克的為干型酒，4～12克為半干，12～50克為半甜，50克以上的為甜型酒。
3. 紅葡萄酒與白葡萄酒的區別是什么？
紅葡萄酒與白葡萄酒的區別不單在顏色，而且它們無論在葡萄品種、釀制過程、單寧含量等等方面都有著或多或少的不同。
4．白葡萄酒怎么不是白色的？
其實白葡萄酒年輕的時候一般為淺黃色或者是淡黃綠色，隨著時間變化可能呈黃色或金黃色。但是習慣了這個表達方式了，所以還是稱它為白葡萄酒。
5. 什么是玫瑰紅葡萄酒，酒里面是否加入紅玫瑰？
從顏色上來分葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。玫瑰紅葡萄酒并沒有任何玫瑰花的成分，它一般是用去皮后的紅葡萄（如黑比諾Pinot Nior、仙粉黛Zinfandel）釀制，在發酵前經過短時間（一般只是幾個小時）的浸皮，因此在釀制完成后有粉紅色澤留下。
6．掛杯越久是否代表酒越好？
掛杯被形容為葡萄酒紅酒的美腿，大家都有個誤區，認為掛杯越久代表酒越好，其實不一定。因為酒精的比重較水輕，在搖晃酒杯后，酒精會沾在杯壁上形成掛杯，所以掛杯只用來評估酒的濃稠度，酒精含量，與酒的質量好壞沒有必然聯系。
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