作者：佚名 來源：本站原創
中國的白酒業能否加強安全管理，能否走向繁榮發展之路？更多的白酒能被消費者認知？讓我們拭目以待。
產量3000噸，銷售收入達到10個億。這是國臺酒2011年的成績單。客觀講，國臺在貴州已經成為一線白酒企業。但是， 中國白酒應該加強白酒安全管理。
國臺酒銷售公司副總經理湯旭向記者介紹了國臺酒快速增長的原因：技術上的保證加上3.0模式的超終端銷售方式。國臺酒在制作工藝上同茅臺酒相同，通過自身的三級質量控制又保證了產品的品質，在銷售方面80%的品牌酒、10%的專屬定制酒、10%的名人珍藏酒,這種獨特的超終端模式，起到了非常好的銷售效果。
前不久，內蒙古工商部門對全市白酒進行了抽查，結果合格率為百分之九十以上。
呼和浩特市酒類企業專項整治工作日前結束。經過近一年的調查摸底、清理整頓、監督抽查，取得了階段性成效，抽查了15家白酒生產企業的22批次產品，合格率為95.5%，比全區酒類生產企業監督抽查合格率高出9.7個百分點。
據介紹，呼和浩特市現有獲證白酒生產企業43家，30家企業處于停產或季節性停產狀態，啤酒生產企業1家，其他酒類生產企業5家。
呼市質監局對上述酒類生產企業建立了詳細的檔案，進行了逐家檢查。正常生產的企業大部分能按照規定建立并落實進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗等管理制度，產品經批批檢驗合格后方出廠。
個別企業存在進貨記錄、索證索票、原始記錄不全，部分在用計量器具超過檢定周期，廠區衛生不佳等問題。執法人員要求存在問題的企業認真整改，并逐一落
只有白酒合格了，人們才喝的放心，只要工商部門負責了，人們才能放心的喝酒，希望白酒市場的白酒永遠合格。
五糧液集團公司總裁唐橋代表說，近年來各地制售假冒白酒案件呈逐年上升趨勢，《食品安全法》雖然對一些違法違規行為能有所約束，但并不能解決所有食品安全問題。
他認為，要確保白酒安全，政府要加大執法力度，對白酒安全實行全程監督管理，對惡意制假售假的不法廠商，實施“一票否決”吊銷其營業執照，終身取締其從業資格；還要提高白酒生產企業準入門檻，嚴格實行生產許可證制。“政府應專項治理各種不正當競爭行為”。 |