據(jù)介紹,為了更好地給老酒進(jìn)行價(jià)值評估,經(jīng)過組委會討論決定,將此次尋找到的民間老酒按四檔進(jìn)行估價(jià)。這分別是1986年之前(含86年),1987至1993年,1994年至1997年以及1998年至2002年。對于年份少于10年的酒將不予鑒定。
本次鑒酒活動(dòng)將從上午10點(diǎn)開始,持續(xù)到下午4點(diǎn)。地點(diǎn)位于山東景芝酒業(yè)濰坊新辦事處。據(jù)悉,此次來濰坊鑒定除了省白酒協(xié)會專家之外,其余都來自各大魯酒企業(yè)。
同時(shí),在估價(jià)上還將對高度和低度酒進(jìn)行區(qū)分。此次鑒酒活動(dòng)中以40度為標(biāo)準(zhǔn),同樣年份的白酒,低度的將比高度的折價(jià)30%。
“這次參與鑒酒的專家都有著30年以上的工作經(jīng)驗(yàn),可以說他們對各個(gè)地區(qū)的酒都非常熟悉。”山東省白酒協(xié)會副會長姜祖模介紹,為了確保藏酒愛好者手中的酒能夠得到精確鑒定,此次鑒酒活動(dòng)將采取專家合議的形式對老酒進(jìn)行鑒定估價(jià)。
據(jù)悉,此次尋找到的優(yōu)質(zhì)老酒將由山東省白酒協(xié)會和齊魯晚報(bào)聯(lián)合頒發(fā)收藏證書。十分具有收藏價(jià)值的老酒還將拿到拍賣會上予以拍賣。
同時(shí),據(jù)介紹,此次鑒定的白酒以魯酒為主。“我們自己生產(chǎn)的酒自己熟悉,在沒有把握的情況下鑒定外省的酒對藏酒愛好者不負(fù)責(zé)任。”姜祖模說。
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