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    “運河文化”

    蘊育職業(yè)藏家

    “濟(jì)寧作為運河文化的代表,歷來是商賈云集之地,當(dāng)?shù)赜休^好的老酒群眾基礎(chǔ),加之濃厚的商業(yè)氛圍產(chǎn)生了一大批職業(yè)藏酒人。”親自趕到現(xiàn)場進(jìn)行鑒定的金鋼山酒業(yè)董事長王憲軍如此解讀。

    濟(jì)寧惠泉名酒莊總經(jīng)理廉先生也對此高度認(rèn)可:“白酒收藏金融化是大勢所趨,老酒收藏活動有利于白酒文化與歷史的延續(xù)和傳承,這也有助于民間白酒收藏氣息的增強。”

    次日,尋找老酒活動第四站來到孔孟之鄉(xiāng)——濟(jì)寧。作為山東有名的酒窩子,孔府家、孔府宴、心酒、紅太陽、金鋼山、金貴等本土酒企悉數(shù)到場；景芝、泰山、花冠等領(lǐng)軍企業(yè)也一并到場。雖然當(dāng)天天公不作美,活動現(xiàn)場還是涌進(jìn)了300多名熱情的市民請專家鑒酒。

    8月25、26日,“2012山東首屆尋找民間老酒活動”連續(xù)兩天在泰安、濟(jì)寧舉辦,讓廣大白酒收藏者大呼過癮。進(jìn)入第三站和第四站,活動組委會繼續(xù)沿著齊魯大地遍尋老酒,上演了以泰安為代表的“岱岳文化”和以濟(jì)寧為代表的“運河文化”雙城記,白酒搭臺文化唱戲的創(chuàng)新套路引得活動高潮迭起,火爆的現(xiàn)場氣氛完美詮釋了老酒的精彩傳說。

    “您看看我這瓶孔府家怎么樣?”一大早特意從曲阜趕來的藏酒達(dá)人王先生迫不及待地向孔府家酒業(yè)總經(jīng)理李建國請教道。李建國仔細(xì)看后愛不釋手,連連稱好:“這款酒是我們當(dāng)年孔府家酒的代表作,從年限到品相都是同級別中的佼佼者,收藏價值不言而喻,堪稱老酒收藏的精品。”

    了解,本次活動尋找到的優(yōu)質(zhì)老酒將獲得山東省白酒協(xié)會和齊魯晚報聯(lián)合頒發(fā)的收藏證書。根據(jù)消費者自愿原則,專家鑒定較好的老酒將進(jìn)行拍賣,并由各酒廠專家給予拍賣估價。

    “五岳獨尊”

    彰顯*風(fēng)范

    記者在活動現(xiàn)場看到,前來鑒評的藏友有的用手提袋包著幾瓶,有的用紙箱滿滿盛裝,更有用心者用純棉紙包裹。打開一看,泰山特曲、金泰山、銀泰山、泰山老窖……一瓶瓶酒體泛黃,歲月的滄桑感呈現(xiàn)出魯酒發(fā)展的艱辛歷程。

    不少熟悉的面孔也出現(xiàn)在了會場內(nèi),“上次活動結(jié)束后,我回家又找了幾箱,都是上個世紀(jì)80年代左右的老酒。”來自濱州的83歲任長勝先生再次來到了尋找老酒現(xiàn)場。

    25日上午,由本報和山東省白酒協(xié)會共同舉辦的“山東首屆尋找民間老酒”第三站來到五岳之首的泰山。一大早,偌大的活動現(xiàn)場擠滿了前來鑒酒的市民,原本寬敞的停車道也被擠得水泄不通。

    “泰山文化淵遠(yuǎn)流長,酒文化無疑是‘大泰山文化’內(nèi)涵的精髓,獨占泰山文化資源的泰山酒業(yè)因其悠久的釀造歷史孕育了泰安為數(shù)眾多的老酒收藏者,藏友較之其他地區(qū)更加成熟、理性。”泰山酒業(yè)副總經(jīng)理劉艷林如是解釋活動火爆的原因。

   “這瓶泰山老窖對泰山酒業(yè)意義重大。”來自泰山酒業(yè)的技術(shù)專家吳金華難掩興奮:“別看它度數(shù)不高,但是紀(jì)念價值非同一般,酒標(biāo)的出廠單位還是泰安釀酒總廠,這對我們廠的傳承具有重要的見證意義。”經(jīng)過專家仔細(xì)鑒定,這瓶老酒估價已升值上千倍。