隨著白酒行業(yè)的發(fā)展,各種各樣的問題不斷的涌現(xiàn)出來。目前所出現(xiàn)的一些問題對整個行業(yè)來講都不算什么大問題,而在未來的發(fā)展隨要面臨的最大問題是消費群體的斷層,這對白酒行業(yè)可謂是致命的存在。因此我國酒商網(wǎng)淺談一下白酒企業(yè)應采取相應的措施來預防消費群體的斷層。
一是對酒的口感要求趨向綿甜、軟香。有人說,我國的大部分白酒是被干體力活的人給喝掉了,他們勞累了一天后,需要痛飲幾杯烈性酒來解乏,于是刺辣感越強他們的滿意度酒越高。我國酒商網(wǎng)編者認為,這種說法是對于50后、60后和70后來說的,而80后面臨的體力活將會有機械化來完成的,80后更善于用智慧代替體力。這就是說80后是溫和的一代,他們喝白酒是一種休閑、娛樂,他們選擇會更趨于綿甜、軟香的白酒。
二是白酒的度數(shù)呈現(xiàn)低度化。與60后、70后們相比,80后對白酒的消費就是低度化,因為對于這些“尚嫩”的群體來說,高度酒的刺辣感他們還難以承受,同時,我國酒商網(wǎng)編者認為隨著生活水平的提高,人們開始不斷的追求高質(zhì)量的生活,而衡量高質(zhì)量的標志就是健康。白酒作為一個有著悠久歷史的傳承品,80后接受的就是:過度飲酒,對身體有害。他們認為度數(shù)越高就危害越大。事實上,低度化的白酒更容易讓80后感受激情,活力的一面。
三是價格策略。面對80后的白酒消費,更要知道他們尚在自我生存階段,必須把握他們的價格承受能力。80后逐漸成為白酒消費的主力是一個演變過程,短期內(nèi)他們掌握的資源還有限,他們的收入不高,這就決定了他們現(xiàn)實的消費購買力不高,但他們會消費高于自身承受能力的產(chǎn)品,以顯示自己的地位。或者他們或隨著自身購買力的提升把我國白酒消費推向更高的一個消費層次。
四是白酒產(chǎn)品的外延價值要求更高。80后是追求變化而又叛逆的一族,他們喜歡自己鐘愛的品牌不斷給自己帶來新奇的感覺。在我國酒商網(wǎng)編者認為,白酒企業(yè)面對80后的消費群,必須在產(chǎn)品定位和產(chǎn)品訴求確定后,在堅持產(chǎn)品核心價值和要素的同時,要不斷強化產(chǎn)品的外延價值,比如包裝創(chuàng)新、消費訴求等。
五是白酒的香型需求多樣化。傳統(tǒng)的白酒香型很難滿足80后消費群體的白酒消費需求,因為80后消費追求的是差異華,他們喜歡模仿“前輩們”喝白酒,但他們更喜歡另類。
六是產(chǎn)品定位要有個性。沒有個性的白酒產(chǎn)品就找不到讓80后選擇的理由。這就要求白酒企業(yè)在深入研究80后白酒消費的基礎(chǔ)上,針對80后的白酒消費需求為這一群體定制產(chǎn)品。以滿足80后張揚、叛逆的消費特性。
值得慶賀的是,沉寂10年的林河酒業(yè)高調(diào)復出,在繼承其“我國的XO”現(xiàn)代白酒產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,推出我國白酒首創(chuàng)技術(shù)的“我國靜酒”,以其可以加冰、加水任意調(diào)和的核心技術(shù),其夜場、酒吧產(chǎn)品的消費風景線,不僅標志著80后有了自己的白酒。也率先開辟了我國白酒的新革命,開創(chuàng)了我國現(xiàn)代新型白酒的新紀元。
面對80后白酒消費,白酒企業(yè)必須改變傳統(tǒng)的營銷思路,我國酒商網(wǎng)編者從以下幾個方面尋找營銷策略的突破口:
一是歡樂營銷。歡樂營銷就是通過娛樂的方式給消費者制造一種快樂的感受,一種愉悅的感覺。白酒是一種精神產(chǎn)品,是制造快樂的產(chǎn)品,郁悶了喝一杯可以借酒澆愁,高興了喝一杯可以體味快樂,倍感快樂。痛苦時喝一杯可以忘記痛苦,增加快樂。80后是一個無限快樂的群體,如果白酒企業(yè)能夠圍繞快樂,制造快樂,甚至像郎酒的“郎啊郎,別太忙”,四五老酒的“聽我的歌,喝我的酒”,林河酒業(yè)的“一口三香的快樂,和諧”。這些企業(yè)通過幽默的元素制造歡樂,迎合了新的消費需求。
二是時尚營銷。我國酒商網(wǎng)編者建議,白酒企業(yè)可以將時尚營銷作為戰(zhàn)術(shù),在市場推廣活動中加以靈活運用。如:運用文藝表演來加強和消費者的溝通,以“酒模特”取代傳統(tǒng)的促銷小姐,利用聲、光、色、形來包裝終端產(chǎn)品的推廣;運用生動化的品牌形象傳播來吸引80后白酒消費的注意力;運用時尚、活力、流行趨勢賦予白酒產(chǎn)品新的內(nèi)涵。如:瀏陽河酒利用超女作為品牌形象代言人,給原來傳統(tǒng)的、死板的,甚至是落后的白酒營銷披上了時尚營銷的外衣,煥發(fā)出閃亮的青春活力。把80后追求時尚的需要與白酒傳統(tǒng)文化有機的結(jié)合了起來。這既符合年輕一代的消費方式,又體現(xiàn)了我國白酒的傳統(tǒng)文化。
三其實諸如80后這類消費群體,其消費觀念是很容易改變的,所以其消費是非常感性和從動,容易受到環(huán)境、媒體、口碑的影響,這類的消費群體可塑性很強,因此要想做好年輕消費群體的營銷策略就要根據(jù)這類消費的消費觀念來制定相應的策略。
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