近年來,貴州印江的
酒水招商企業花大價錢聘請高級技師,高薪聘請茅臺酒廠高級技師,采用茅臺工藝釀造的醬香白酒受到消費者的喜愛。
該縣相關部門提供的數據顯示,2011年,印江的酒水招商企業達70余戶,白酒年產量2500余噸,實現工業總產值8000多萬元。但站在全省的酒產業版圖看,印江任重道遠。縣經貿局相關負責人自揭短處:該縣酒產業規模小,產能弱,無品牌;檔次低,僅依賴農村消費市場;生產工藝水平落后;企業資金匱乏,發展后勁不足,營銷能力差。
全省加快白酒產業發展的號角吹響后,印江抓住機遇,乘勢而上,深入分析結合實際提出,到2015年逐步達到年產10000噸醬香型白酒,年產值40億元以上。該縣為此出臺扶持白酒產業發展的各項政策措施。
白酒生產許可證是很多地方發展白酒產業面臨的現實問題。該縣支持縣內酒水招商企業與山東某酒企合作并購,組建梵臺酒業有限公司。并整合資源,謀劃統籌其他酒廠和個體作坊,實行分散經營,獨立核算,共享“梵臺”生產許可證,形成具有較強競爭能力的白酒集團。此外,該縣還正積極引進一家投資5000萬元至1億元以上年產1000噸醬香型白酒企業入駐。
另外,印江按照白酒產業的行業部署,重點培養有特色的酒水招商企業,預計在5年內做大做強該縣的白酒產業。
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