我國酒商網了解到在“2013我國名酒高峰論壇”。我國的十七個名酒企業代表一起簽署并發布了《我國名酒百字宣言》，一起鄭重承諾踐行企業誠信，還與參加的嘉賓還探討了我國名酒精神與價值，均認為名酒的品質、價值、精神，是我國名酒持續健康發展的最終的根本。
參加的十七大名酒由我國評酒會評選，包括茅臺、汾酒、五糧液、洋河、劍南春、古井、董酒、西鳳、瀘州老窖、郎酒、武陵、寶豐、宋河、沱牌等，差不多占據我國白酒市場近1/3的份額，同時具備深厚的消費者基礎和強大的品牌影響力，在很大程度對我國白酒行業的發展走向有著很大的影響。在2012年的時候我國白酒行業年產量大約在1153萬千升，年產值達到4000多億元，上繳利稅1366億元，是我國傳統產業現代化的成功典范。但是隨著國內宏觀經濟放緩的影響，2012年釀酒產業產量同比增幅下降了7.75個百分點，銷售收入增幅下降了12.74個百分點，利潤增幅下降了5.52個百分點。在此，白酒行業特別是高端的白酒企業遭遇的行業危機，促使我國名酒企業代表北京相聚，進行深刻反思與探討。
酒水招商網提示,《我國名酒百字宣言》是對“我國白酒3C計劃”的踐行和承諾，宣言內容是：歷屆榮獲“我國名酒”稱號的白酒企業承諾：堅守品質誠實，實實在在釀酒，為生活釀一世好酒；堅持服務誠心，倡導科學、文明、健康的飲酒方式；踐行產業誠信，健全標準、完善制度，共擔責任，樹立和諧的白酒社會形象。十七大名酒共同承諾堅守誠信，可以看做是整個白酒行業對輿論和公眾的一次集中回應，也代表了白酒行業未來將走可持續健康發展的方向。
酒水招商網了解到在論壇開幕儀式上，我國酒業協會理事長王延才指出，我國名酒企業作為領袖企業群體，更需要正視現實，直面問題和挑戰。本次論壇的召開，具有特別的意義。我國酒業協會通過與名酒企業的協商和調研，提出了圍繞“品質誠實、服務誠心、產業誠信”推行“我國白酒3C計劃”：以質量為主導，爭取更多公眾對白酒品質誠實的關注和信任，盡快從源頭上解決白酒行業的誠信危機；要切實關注消費者，誠心服務，讓消費者享受到高品質、高品位的服務；白酒行業還要通過科技進步和管理進步，建立公開透明的質量評價體系，完善我國白酒質量檢測項目、標準和手段，推進誠信管理體系建設，正確應對行業突發性事件等，盡快樹立產業誠信的和諧形象。
論壇主辦方《新食品》雜志社出版人李強在開幕致辭中指出，一段時間來，我國名酒和整個白酒行業受到經濟大環境、政策及社會輿論的影響，遇到了困難和挑戰，有著諸多困惑與迷惘，也急需尋找白酒行業未來發展的新方向。我國酒業協會和新食品雜志社聯合舉辦這個論壇的核心，就是要通過行業的深刻反省，給消費者和社會一個干凈透明的白酒，同時，也希望讓公眾對白酒特別是我國名酒的價值有更多地認識和了解。
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