最近這一兩年,我國的白酒行業似乎已經進入了供大于求的時代,就在這個時候各種媒體包括傳統的紙媒,網絡,還有許多的平面媒體都有鋪天蓋地的各種關于談白酒營銷方面的文章,給我們民眾的感覺就是白酒業真的要“大地震”了嗎?曾經一度輝煌的白酒業現在已經逐漸的成為昨日黃花。如何才能更大化的刺激新一輪的白酒消費熱潮呢?
我國酒商網今天就想來和各位朋友們談談這一方面的一個話題。
如果說70后的酒風里有熱忱,而80后壓根就不喜歡勸酒,即使愛酒,也很有分寸。60后開始熱衷于養生了,70后也知道保健了,他們都清楚飲酒過量無益健康,倡導有節奏的工作節奏和飲酒方式,而大部分80后壓根就不太熱衷白酒,特別是高度白酒!就連酒風一度讓南方人畏懼的東北地區,飲酒之風都發生了巨大的變化,勸酒、拼酒的現象非常之罕見了,貴客來了,禮節性地喝點酒,意猶未盡的還可以去KTV唱歌蹦迪,或者去燒烤店繼續小酌。總之,飲酒之風自然隨性,毫無勉強和做作之感。
一切講究自然平和,誰都沒有壓力。 在新的社會群體逐漸活躍于商務場合之后,飲酒逐漸變得功能越來越清晰,即商務化和生活化,商務場合以禮儀尊重和利益最大為基準,點到為止;生活中,以內心感覺和喜好為準,高興就多喝點,喜好啤酒、洋酒或是葡萄酒就隨意“點”。
我國白酒主要特點是80后、90后開始步入成年階段,社交商務應酬日漸增多。目前白酒的主流消費人群是70后。80后、90后接觸的更多是啤酒、洋酒、葡萄酒。隨著主流消費人群的逐漸老去,白酒消費量逐漸減少,這是我國白酒最大的現實危機。
通過在上面的討論,
我國酒商網也已經逐漸的發現,我們對于白酒的消費已經進入了完全自由化的時代了,因為這個時代的一些特征,現在的許多80后,90后,甚至慢慢崛起的00后,已經不可能在像以前的人們那么“海量”了,因為他們的生活以及飲食文化已經變得越來越多元化了,白酒決不再是獨一了!
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