根據過去幾年的白酒行業增加速度來看,經濟的周期型對白酒行業的影響并不是很明顯。2002年到2012年這十年間,國內的GDP增長速度保持在10.7%左右,同時城鎮居民人均收入增加速率在9.6%左右,而白酒行業的增加速率更是達到了20%左右,但是在2002年之前的四年,這幾年白酒行業卻大幅下跌,大約有10%左右。
從現在來看,過去的白酒粗獷規劃已經不適合行業的發展,高端白酒市場必須進行嚴密的細分,找準自己品牌和產品的定位。這些年來,白酒在年輕群體中的滲透率一直呈上升趨勢。白酒消費人群主要集中在中年化,而我國目前主要的消費人群的平均年齡主要集中在35歲左右。根據專家推斷,高端白酒的飲酒群體會在2015年達到頂峰,然后會出現下降趨勢。并且因為計劃生育的原因,預計在2025年之后,高端白酒的消費群體將會有更大的波動。
根據以往其他國家在這一時期高端白酒的發展狀態來看,小編認為,消費升級是作為高端白酒不可逆轉的大趨勢。主要表現在國內消費市場越分越細,呈現多元化格局。一是城市高端消費和農村高端消費會有明顯的差距,再者是沿海的大中型城市在消費模式中將表現的更加精致化和個性化。
在過去,廠家的消費者的地位是不對等的,主要是在溝通方面的渠道不通暢,廠家的信息要傳遞給大眾消費群體,將會經過漫長的時間等待和巨大的金錢成本。但是,電商和移動互聯網的出現改變了這一格局,消費者可以運用互聯網實現隨時隨地的與廠家進行交流和分享,當然因為這一點,任何任何商品的狗頭方式和交流方式都將發生改變。
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