2013年的白酒行業是整體大調整時期,特別是茅臺、五糧液等高端品牌下滑的很嚴重,雖高端白酒消費市場處于寒冬期,仍不放棄力推地產酒的高端品牌,我國酒商網認為中低端產品將成為未來主要消費產品走進老百姓的主戰場。
過去,我國的白酒消費市場主要集中在兩大板塊,一塊是像茅臺、五糧液這樣的高端品牌市場,一塊便是價位相對較低的低端產品,而終端產品產品銷量相對較小。今后,會隨著市場環境的變化,消費者將回歸理性化,中端消費產品的銷量會大幅增加。 也就是說,從價格區間來看,未來白酒消費會主要集中在50元到500元之間的酒產品,高端酒企和地產酒企都將涉足這一價格區間產品的生產,這一價格區間會產生更多的全國性品牌,未來酒水銷量將是最大的,市場競爭將也是最激烈的。
此外,我國酒商網認為隨著我國白酒飲酒人群的老齡化,未來白酒產品將趨向年輕化與時尚化。
隨著新一代消費群體的成長,他們將逐步進入到精英階層,成為時代的主宰,但據了解,這一代人對白酒的了解卻少之甚少,他們對白酒的消費僅僅是出于對文化的需要和交際的需求。在追求時尚與品質生活的80后、90后一代人眼中,白酒將成為“古董”的代名詞。
所以,
酒商網認為白酒應迎合當下年輕人的口味,釀制出更適合年輕消費群體的酒,會有更多的白酒企業從事年輕化產品的研發,未來白酒行業將趨向年輕化與時尚化。
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