我們可以從社會的未來發展可以預測到白酒招商企業和白酒代理行業的未來方向。從*范圍來看,蒸餾酒現在已經與社會發展緊密相連,如今蒸餾酒產業和當今*酒水行業發展的適應性,尤為是在經濟方面的表現的特別突出。面對寶貴的發展機遇以及各種風險的挑戰,就需要冷靜的自我認知和良好的科學判斷。
第一,就是要加強自主創新能力的建設。從工藝上看,我國白酒的釀造是多菌種系統共同發酵工程,代表著當今*生命科學的最高水平。白酒雖是傳統產業,但它未來的發展方向應該是集生物技術、信息技術等高新前沿技術為一體的新型產業。
第二,要拓展并完善產業鏈,加快產業布局的優化進程,提高產業集中度。最近幾年,四川省全力打造“我國白酒金三角”,貴州省也提出了“我國白酒看貴州”的發展戰略,這都可以是“產業集群式”發展的思想體現。作為典型的民族地域性工業,白酒有必要尋求產業集群式的發展,完善加強集群的標準、規范建設,提煉打造集群的品質、文化特色,同步提升白酒產業集群的質量水平與文化內涵。比如培育優質的白酒原輔料產區,同步加強產區特色與標準化的科技論證和研究;繼續推動釀酒企業進入資本市場,優化多種所有制并存的產業經濟格局;促進企業核心結構調整,支持企業通過收購、控股、并購、重組、強強聯合,形成集團化、規模化的大型企業集團等。
第三,要發展循環經濟,推進節能減排,建設低碳、綠色的現代化釀酒工業體系。白酒質量的持續提高依賴于良好的釀酒生態資源。將大自然賦予白酒的神奇真正表現為市場競爭力,表現為民族傳統產業所特有的唯一無二的價值。
未來5年以至更長一段時期,是我國全面建設更加美好的小康社會的關鍵時期,白酒行業將隨之進入新的發展階段,既處于重要發展機遇期,又處于調整結構、產業優化升級的戰略轉型期。在這一歷史階段中,我國白酒將調整結構作為加快轉變發展方式的主攻方向,在加快調整中促進行業穩步、健康發展。
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