近年來,白酒營銷和酒招商手段在國內白酒行業頻繁出現——封壇大典、名人酒、原漿酒、年份酒、小酒等各種概念接踵而來,并且呈現了愈演愈烈的趨勢。在*品牌化競爭的現代社會,新產品或者是新品牌都企圖打破競爭壁壘,快速形成自身的市場核心優勢,一個好的概念營銷有時能發揮事半功倍的效果。
然而,縱觀酒業的各種概念營銷產生的作用,無論是在黃金期出現的也好,或者是在寒冬期推廣的也罷,都是錦上添花,對企業的發展壯大并沒有起到決定性作用,最終都要回歸到“產品—渠道—推廣—消費者”基礎運作鏈上。
白酒營銷,它的概念只是可有可無的兵器,怎樣產生運作才是不可或缺的根本,才是致勝王道。概念營銷用得好當然能起到快速助推作用,但是有的企業并沒有用,同樣也發展快速,因為他們運作鏈做得很到位。
眾所周知,產品可以分為無限改進型和有限改進型。無限改進型如:電腦、汽車、手機等,主要靠產品功能突出來驅動,這類產品概念營銷應用得非常普遍,從手機行業中就可以明顯感知到。有限改進型如:白酒、可樂、飲用水等,主要靠品牌的提升來壯大,這類產品概念營銷相對較少。
白酒在國內幾千年的歷史影響,消費者已經逐步形成了口味、文化、香型、產地等的認知。原本國內大眾就偏向于品牌產品,且更多是出于白酒的品質、香型、情感等各種因素去購買。概念不是決定購買的主因。
同時,國內白酒行業經過多年的發展積累,已經形成一線白酒、二線白酒、三線及地產酒的三層次格局。國內經濟發展并不是對稱的,一二線城市與三四線城市消費能力落差很大。在“不對稱”的市場環境下,白酒企業不可能采用統一化戰略,必須以差異化的策略對不同的市場和消費群體,這時就需要做好“產品—渠道—推廣—消費者”運作鏈的管理。酒水招商就上我國酒商網。
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