以往十幾年中,我國白酒行業高速生長的同時也暴暴露很多題目,包羅萬象擴大產能造成行業團體產能的過剩、酒質亂七八糟、渠道僵化等。2013年以來受國度政策和互聯網的打擊,作為傳統財產的白酒業受到亙古未有的打擊,販賣銳減,整個白酒行業都處于謀出路的狀態中,貶價、渠道創新、推出新品等要害詞充盈著整個白酒行業。
相比之下,作為我國四臺甫酒的西鳳酒在新品的推出上卻顯得頗為岑寂,并沒有迫切火燎地推出低價產物,無論是之前旌旗產物的推出,照舊在即將到來的糖酒會上重點推介的古酒系列新品,都是在對整個白酒消耗市場舉行深度調研闡發之后,憑據調研環境,根據消耗者的消耗風俗和消耗趨向有針對性地推出高性價比產物。
本次古酒系列的兩款戰略新品中,此中西鳳酒古酒佳宴系列產物將對準婚慶用酒這一大市場,將西鳳酒的鳳凰文化與婚慶的宴席文化深度聯合,讓消耗者在選擇婚慶用酒時選擇更具有文化內在的我國名酒產物。而西鳳酒古酒瓊釀產物則定位平民一樣尋常飲用,無論是酒的度數、口感、包裝照舊代價,都圍繞平民一樣尋常飲酒風俗睜開分外研發。
據相識,西鳳酒古酒瓊釀的酒精度為45度其口感醇和、綿甜、爽口,能順應海內東南西北各個地區的飲酒風俗。為了做讓平民喝的起的我國名酒產物,瓊釀系列重點突出品格,而在包裝上接納簡樸、質樸的包裝情勢。代價方面,瓊釀系列代價定位在50~70元之間,而佳宴系列的代價則定位在100~200元之間。
當前,對付白酒行業來說,不再是渠道為王期間,也不克不及只靠一條腿走路。眼下的這個期間,傳統弱肉強食般的“森林規則”已失去曾經的燦爛,在行業的競爭中更崇尚“天空規則”,即全部的人或物在同一天空下但生存的維度并不完全重合。
所謂的“天空規則”用在白酒行業便是要形玉成線籠罩高、中、低端市場的產物體系,針對差別階級消耗者的購置本領有針對性地革故鼎新。互聯網期間,信息越來越透明,已往依賴信息不合錯誤稱“躺著贏利”的白酒消耗期間已經一去不復返了,F階段,白酒行業起首要搞明白“我的消耗群體在那邊”,顛末準確定位后方能有針對性地推出新品和營銷。
作為西大名酒之一的西鳳酒在高舉鳳香不動搖的前提下,把握個性化消費,無論是高端系列的國典鳳香,還是“腰部”產品西鳳古酒,亦或是“腿部”產品西風小酒,這種全覆蓋的產品體系亦在遵循著“天空法則”,并實時根據行情調整產品布局。
本次糖酒會上,西風酒除了古酒系列的兩款新品之外高端系列的國典鳳香也有新品推出,除了現有的泰斗和大家級國典鳳香外,45度的淡雅級國典鳳香也將表態本次糖酒會。別的,眾所周知鳳香型是西鳳酒的奇特標簽,但西鳳古酒家屬還將在本次糖酒會上重點推介一款濃香型西鳳古酒小酒,從而正式宣告西鳳古酒系列單一香型汗青的閉幕。
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