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    市場競爭的現狀是眾多企業陷入殘酷血腥的紅海競爭中不能自拔，產品同質化、終端同質化、市場同質化，現在就是你抄我，我抄他，酒水營銷的側重點大多一樣沒有創新。行業核心這種相互抄襲相互借鑒的現象，使酒水市場陷入大打價格戰的紅海競爭之中，傳統的營銷方法是提高產品的多樣化功能，細化品種。這樣做的同時提高了經營成本，真正用在市場上可能難以達到預想的目標。
    但是以價值創新為基礎的藍海戰略卻向這種觀點提出挑戰，藍海戰略在市場上追求的就是低成本和差異化兼得，藍海戰略要求“從外到內”以客戶需求來重新定位和推動競爭戰略，“剔除----減少”一些業內競爭者普遍關注但卻對客戶需求影響不大的競爭要素來降低成本，同時“增加----創造”酒水企業競爭者忽略或不重視的因素，但卻對客戶需求產生重要影響的要素來增加價值，創造新的需求，從而擺脫競爭的惡性循環。
     藍海戰略不把競爭對手當做自己的目標，進行“剔除----減少----增加----創造”，是很需要勇氣的，對待創新策略總是會自問“這種創新，競爭對手有沒有采用”、“同行業都在做，我們不做可行嗎?”酒水代理為企業的一款高端白酒設計了“俱樂部營銷模式”，大體意思就是以酒文化體驗館為基地，開展以酒交友的活動，進行會員服務、系列品酒活動、直銷等，并退出競爭激烈的白酒市場。但該模式被企業老板否決了，原因就是“同行業沒有這么做的，直接放棄終端太冒險”。后來，國內一個盛名品牌白酒采取了與“白酒俱樂部營銷”模式相類似的營銷手法最終取得了很大的成功。不敢進行嘗試所以避開了營銷的一個好方法。
    酒水營銷的創新更是面對市場思路上酒水招商的創新，不再把精力放在如何打敗對手，而是全力提升自己的品質為企業和消費者創造價值飛躍上，并且開創出自己獨特的渠道，徹底擺脫競爭。