產(chǎn)品是市場營銷組合中基本的元素,好的產(chǎn)品是企業(yè)立足市場的基礎(chǔ)。對(duì)于一個(gè)地區(qū)級(jí)別的白酒企業(yè)來說,產(chǎn)品的研發(fā)也是時(shí)常會(huì)遇到的一個(gè)問題,比如老舊產(chǎn)品的升、替換價(jià)格透明的滯銷產(chǎn)品或者補(bǔ)充其它價(jià)格區(qū)間產(chǎn)品等等,但是在白酒代理市場供大于求的整體環(huán)境下,地區(qū)級(jí)別的白酒企業(yè)常常面臨產(chǎn)品剛一上市就積壓,一積壓就開始低價(jià)清倉的這種情況,否則就會(huì)對(duì)企業(yè)本身就有限的流動(dòng)資金造成占用,如此惡性循環(huán)下,導(dǎo)致企業(yè)品牌在當(dāng)?shù)鼐扑袌龅谋憩F(xiàn)匱乏,給酒水代理銷售渠道和消費(fèi)者造成心理上的購買障礙!那區(qū)域白酒企業(yè)如何避免產(chǎn)品上市就積壓的狀況呢?
老板的想法代表酒水市場的需求
縣域酒水招商廠家在產(chǎn)品開發(fā)當(dāng)中有一個(gè)大的問題——產(chǎn)品開發(fā)不是以市場需求為導(dǎo)向,而是以酒水加盟經(jīng)營者的主觀意識(shí)或者愛好為導(dǎo)向,通常情況下就是酒水加盟經(jīng)營者認(rèn)為什么價(jià)位的產(chǎn)品是主流,經(jīng)營者認(rèn)為什么樣的包裝好就設(shè)計(jì)什么樣的包裝,缺乏對(duì)于酒水加盟市場需求的客觀認(rèn)識(shí),把自己個(gè)人的喜好與認(rèn)識(shí)凌駕于客觀的酒水市場情況之上,總是認(rèn)為自己才是正確的!我們知道,每個(gè)人由于所在的社會(huì)層次、文化背景和所擁有的社會(huì)財(cái)富不盡相同,日常接觸的交際圈消費(fèi)習(xí)慣也是差別很大的,正是受自己的消費(fèi)習(xí)慣及周邊人的消費(fèi)狀態(tài)影響,所有人都覺得自己看到的才算是最真實(shí)的酒水市場,酒水市場的機(jī)會(huì)到處都是,但企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、品牌張力、市場容量大小是不是支持你所謂的酒水市場機(jī)會(huì)點(diǎn),那就有待商榷了!為什么每個(gè)大企業(yè)都要建立自己的市場部門,每逢企業(yè)有重大決策都要進(jìn)行詳盡的企業(yè)和市場調(diào)研?那是對(duì)企業(yè)資源和酒水市場狀況的分析、推演,防止企業(yè)走入個(gè)人的主觀臆想!
總是在模仿而沒有變通
“模仿”在白酒營銷活動(dòng)中是一個(gè)很具有爭議的詞,有些酒水招商廠家對(duì)“模仿”趨之若鶩,總覺得既然一些酒水廠家的產(chǎn)品賣得很好,那是具有一定道理的,具體是什么道理就不去思考,直接照抄就OK了,把別人家暢銷產(chǎn)品的價(jià)格、包裝、瓶型、概念甚至名字都直接復(fù)制過來,完全不去考慮自己白酒代理市場的具體狀況的蠻干,結(jié)果可想而知了!也有一些酒水招商廠家對(duì)“模仿”是嗤之以鼻,總是要求自己不斷的去“創(chuàng)新”,香型創(chuàng)新,瓶型創(chuàng)新,概念創(chuàng)新、市場細(xì)分等等,結(jié)果做出來的產(chǎn)品因?yàn)椴缓现髁鞫r少有人問津!
盲目自信白酒本身的“品質(zhì)”
很多酒水企業(yè)在開發(fā)中低端的產(chǎn)品的時(shí)候都一直在強(qiáng)調(diào),“我做的這款酒別的不敢說,酒質(zhì)對(duì)是同價(jià)位當(dāng)中好的”,“我們的這個(gè)酒比XX酒還要好,不信你試試,做出來對(duì)暢銷”。。。諸如此類的說辭我已經(jīng)聽了無數(shù)遍,然而越是強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品“品質(zhì)”有多好的產(chǎn)品到最后越是難以暢銷。
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