目前白酒代理的終端銷售出現(xiàn)了各種各樣的困局。這導(dǎo)致酒水加盟商運營成本節(jié)節(jié)攀升,盈利越來越低,很多費用勢必轉(zhuǎn)嫁到酒水代理供應(yīng)商頭上,而作為酒水代理供應(yīng)商,產(chǎn)品的整體銷量雖然可能沒有太大的變化,但如何面這些問題呢?
1.關(guān)注單個產(chǎn)品的銷售額,重點扶植大單品
從平時賣的好的產(chǎn)品中,選出幾個,集中資源,做出大單品。這樣能夠增加產(chǎn)品競爭力,就會引起酒水加盟終端的注意,因為銷量對采購和門店來說是重要的考核指標(biāo),這樣做一定會找到更有優(yōu)勢、廉價的資源;與此同時,在一個區(qū)域、一個系統(tǒng),單品做大了,也會引起酒水招商廠家的關(guān)注,同樣會得到酒水招商廠家各方面的支持、投入。
2.單個產(chǎn)品和相同競爭型單品之間的差異表現(xiàn)
只有差異化才會吸引到顧客的注意,這樣才能夠提高產(chǎn)品的價格。因此,在商品度豐富的終端,想要跳出來,還是要和其他同類的競品有所分別,這種區(qū)別可以是在外觀上、價格上,也可以是在品牌在所在地區(qū)的關(guān)注度、和其他產(chǎn)品的進貨數(shù)量上等。
3.對于以便利連鎖為主的酒水加盟經(jīng)銷商,要關(guān)注到產(chǎn)品的包裝是否適度
很多酒水加盟終端都是以便利連鎖為主要經(jīng)營方式,不論是終端鋪貨位置還是門店的儲藏能力都很有限,更何況他們的貨物調(diào)配周期比起大商場要慢得許多,因此,一些過度包裝的產(chǎn)品往往不受他們的人員喜歡,產(chǎn)品不能一下都擺上貨架,倉庫的空間又不足,從而導(dǎo)致有些貨物要么沒貨了門店人員也不愿意給總倉下單,不然就會出現(xiàn)動銷慢,甚至滯銷的情況。所以,做此類系統(tǒng)時,要和酒水招商廠家充分協(xié)調(diào),讓他們?yōu)樽约禾峁┮恍┌b相對比較小的產(chǎn)品,提高所鋪產(chǎn)品的新鮮程度,這樣做有利于商鋪的返單率,不會讓店鋪斷貨,促進產(chǎn)品的銷售。
4.提高對產(chǎn)品的毛利空間的重視
很多白酒代理供應(yīng)商都有這么一個理念,銷量好的產(chǎn)品毛利空間自然可以比其他產(chǎn)品低很多,但筆者覺得這是老黃歷了。關(guān)注銷量的同時也要關(guān)注酒水產(chǎn)品的凈利潤提升空間,才是好的結(jié)果。其實并不是不能用低利潤去沖銷售量,而是應(yīng)該選擇正常銷售時產(chǎn)品足夠的毛利空間,然后在活動期間用相對較低的價格沖擊酒水市場,提升銷售量。
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