我國保健酒的發展:
目前保健酒自從1983被勁酒提出后,保健酒出現了迅猛的發展,特別是2007以后保持著近30%的增長進度。09年銷售額達120億元,而保健酒前三甲就占據了80%的份額。其他2500家廠商分割20%的市場份額。在這樣的行業背景下,行業的良性發展依然值得深思。緣何難以出現群雄逐鹿的場面呢?經過市場細致分析后,不難發現,目前保健酒市場競爭與其他酒種相比,競爭依然是波瀾不驚,較為平靜,這恰恰是值得深思的。
保健酒企業缺乏歷史文化發掘,作為保健酒,在我國文化的歷史悠久,并不亞于任何酒種,目前,在這一領域做的較好的有山西一品鮮竹酒,充分利用了魏晉時期竹林七賢的典故,嵇康,阮籍,單濤,向秀,阮向劉伶,王戎。嵇康感恩于自然饋贈的妙用。感慨他們用竹林物化真趣的景象。用莊子化蝶故事未愈。真不知是七賢化作了竹林,還是竹林化作了七賢。疑惑竹林本省就是七賢,七賢本身就是竹林。眾賢聽聞,雖各自稱妙,寓意顯著。摘其葉泡浴一壇美酒當中,密存于山下酒窖之內,取名仙竹美酒。相約來日共飲,寓意人竹合一,以感恩厚德自然,養生。數年之后,七賢再次拘于石壁山鳳尾仙竹林,取得密存的仙竹美酒。驚奇的發現,竹葉浸泡過得仙竹美酒色澤金黃,氣味芬芳,飲之甘甜爽口,醇和味正。柔和舒暢,并具有七賢淡雅飄逸。高潔淡薄之名士風范。
自此,仙竹美酒經過歷代的傳承,伴隨著竹林七賢感恩的故事在民間廣為流傳,竹酒又被稱為感恩酒。
另外,浙江的致中和雖也在發掘文化,但依然讓人感覺不深不透不明。難于取得消費者的認可。
而其他產品幾乎就沒有在文化上做過多少文章,也讓保健酒這支有著沉甸甸文化背景的酒類瑰寶依然金被埋沙。
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