白酒行業(yè)機遇
1、產業(yè)持續(xù)增長
雖然至今沒有明確數字,但據權威預測報告《2011我國白酒市場趨勢觀察研究預測報告》預測,2011—2020年,全國白酒業(yè)出口增長將達到5%至10%,利潤將達到20%。短期來看,預計2011—2012年全國白酒制造行業(yè)產值年均增長率約為25%,2012年產值將達到3827.5億元,仍保持高速增長態(tài)勢。
2、白酒價格越來越高
高端白酒堪比華麗品。近年來高端白酒華麗化趨勢十分明顯,比如“茅五劍”、洋河、水井坊、國窖1573,其主打產品的價位已經突破千元大關,白酒跑步進入千元時代。目前,一線品牌基本上都實現了產品升級和價格升級,華麗化的趨勢十分明顯。
普通白酒越來越貴。高端品牌價格猛漲,催生其他白酒整體價格上揚。從前中高檔白酒價格基數一般在100元左右,而現在普通白酒不僅早已突破百元大關,發(fā)達地區(qū)甚至超過200元、300元,這也是這幾年來白酒的噸酒總銷量逐年減少但銷售收入卻在不斷增長的根本原因。
3、品牌化發(fā)展成型,地方品牌進軍全國
我國白酒經過一番摸索,已經走上了品牌創(chuàng)營銷的發(fā)展之路。不只是那些全國性品牌,借助品牌力量,創(chuàng)益頗豐,就連那些域性品牌,甚至是縣級品牌,通過自己的精耕細作卻取得了不俗的業(yè)績。
可見,2011年,我國白酒行業(yè)整體發(fā)展高開高走,機遇頗豐。
白酒行業(yè)挑戰(zhàn)下,哪些白酒經銷商更容易面臨困境
白酒行業(yè)雖然整體走勢良好,但行業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)依然存在:葡萄酒、洋酒、啤酒、果酒、營養(yǎng)保健酒等其他酒種的沖擊;地方保護主義與地區(qū)封鎖盛行,惡性競爭依然存在;國家宏觀政策的稅收增多;市場競爭的無序、操作的負效應、白酒企業(yè)的混亂管理等,都使白酒行業(yè)在大的機遇下面臨諸多挑戰(zhàn),那么,這種挑戰(zhàn)下,哪些經銷商更容易面臨困境?
1、經營濃香型、醬香型等傳統(tǒng)白酒的經銷商
我國白酒四大香型,起源于米香型,發(fā)展于濃香、醬香型。當下濃香型、醬香型白酒是白酒市場的主流力量,其弊端也是汗牛充棟。
就產品而言,濃香型、醬香型白酒的加工工藝要么燒制、要么勾兌,使白酒形成大量甲醇、鉛、錳等有害物質,不利人體健康。而且其口感辛辣沖,加之營養(yǎng)成分極少,使?jié)庀恪⑨u香型白酒受到其他品類酒,如葡萄酒、洋酒、啤酒的大大沖擊。
這些白酒的經銷商,經營一線名酒的,會面臨假酒橫行、新品沖擊、廠家任務額限定利潤和經營市場竄貨等不正到競爭的混亂困境。經營二線品牌的,會面臨產品知名度低、優(yōu)勢不明顯;產品種類多、競爭力大;經銷商之間層層克扣,打壓利潤空間和地方保護主義沖擊等困境。經營不知名白酒的,會面臨產品無知名度、市場認知難、終端鋪貨難、銷售無利潤也無量的困境。
所以看,濃香型、醬香型傳統(tǒng)白酒的經銷商,普遍面臨重壓,沒有新特點的產品和新的營銷模式,想要異軍突起,快速發(fā)財致富,難上加難。
2、沒找對產品的白酒經銷商
白酒經銷商最大的忌諱是沒找到一款有特色的白酒產品,產品競爭力低,其他配置再高、再全,市場也無法長久維持。
時下,消費者對白酒最切合的需求是營養(yǎng)、健康。但傳統(tǒng)白酒向來無營養(yǎng)訴求,經銷商再經營傳統(tǒng)白酒,想突破,很難。
此外,消費者對白酒最直接的辨別是口感和酒后反應,除消費品牌外,酒的口感最直觀反應酒的層次,酒后是否上頭最直接體現酒的品質。口感辛辣沖俱全,飲后頭痛,醉酒快的產品,必然沒有生命力。
3、沒找對廠家的經銷商
廠家對產品的經營規(guī)劃、經營策略、營銷方法及廠家對經銷商的政策和扶持力度,直接牽制經銷商的利潤薄厚。
有的廠家沒有系統(tǒng)的經營規(guī)劃模式,或對產品不夠重視,廠家只在招商后清賣,撈一票走人,留下經銷商收拾殘局。
有的廠家設置返利政策吸引經銷商,但高返利反而讓產品生命力縮短,也更難銷售。廠家高返利的利潤最終都打在產品里了,經銷商并沒賺到。甚至返利讓經銷商們只走量掙錢,導致壓價銷售,竄貨形成,使市場競爭更混亂,無門路的經銷商看的到利,看不到錢。
4、不懂經營的白酒經銷商
只看到白酒行業(yè)利潤,看不到白酒行業(yè)水深,摸不清市場脈搏,掌握不了經營手段,渠道、通路、團購等終端市場運作無法,不懂團隊管理的經銷商,就只有等著被蠶食的命運。

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