每到冬天，大街小巷總有糖炒板栗的叫賣聲，板栗因其甘甜芳香，富含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素、健脾、強身健體、益胃平肝，駐顏益壽“等諸多之效用而深受民眾的喜愛。但板栗可以入酒你知道嗎？板栗富含柔軟的膳食纖維，含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。 板栗能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，將板栗釀成酒能合理的攝取板栗的營養(yǎng)物質(zhì)。
北京栗寶酒業(yè)有限公在趙氏燒酒的基礎(chǔ)上加入板栗，使板栗的營養(yǎng)價值在酒中得以體現(xiàn)、加以保留，日益釋放，融入酒中。使酒香更馥郁，并攜帶了板栗的醇香，板栗的甘怡。大大增加了飲酒的樂趣，還有益健康。北京栗寶酒業(yè)有限公司目前主要經(jīng)營板栗蒸餾酒系列、人民小酒系列、板栗醇酒系列、順兆圓酒系列、順兆圓接待酒系列酒等，受到廣大消費者和白酒代理商的青睞。
板栗醇酒在釀造過程中，先將板栗洗清干凈，去殼、粉碎；然后將粉碎的板栗蒸熟，按比例準備大米蒸熟進行混合發(fā)酵；其次將蒸熟的板栗和大米混合均勻，攤涼至33-36度左右加入酒曲糖化24-36小時，具體糖化時間根據(jù)溫度、糖化情況而定，后加水、攪拌均勻讓其發(fā)酵；最后發(fā)酵完成后即可蒸餾。 該方法為半固態(tài)、半液態(tài)做法，也可以用液化法發(fā)酵板栗酒，即將蒸熟的板栗和大米混合均勻后按100斤原料：150斤水的比例加水，攤涼至33-36度左右下曲，前3天半密封，每天攪拌一次，3天后全密封，第6天再攪拌一次，密封讓繼續(xù)發(fā)酵至發(fā)酵完成。剛剛出來板栗醇酒比較辛辣，北京栗寶酒業(yè)有限公司的產(chǎn)品都是經(jīng)過一段時間陳釀的，入口栗香四溢，回味悠長，柔雅舒適。
正所謂“酒香不怕巷子深”，北京栗寶酒業(yè)有限公的產(chǎn)品一經(jīng)面世便贏得眾多酒友的廣泛認可和不吝贊譽。目前公司正在面向全國招商中，期待各大白酒代理商的加入。
*公司名稱： 北京栗寶酒業(yè)有限公司
*招商熱線： 13311505588/13801223815 趙總
*招商網(wǎng)址： http://bjlb.jius.net/
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