洛陽杜康控股有限公司是一家以酒業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、管理于一體的綜合性控股公司。旗下?lián)碛腥觋柖趴滇劸朴邢薰竞?a target="_self">河南杜康酒業(yè)股份有限公司(原伊川杜康)兩家全資、控股子公司。公司主打產(chǎn)品有酒祖杜康系列、杜康老酒、綿柔杜康、杜康老窖等系列等幾大系列產(chǎn)品,近100多個品種。
河南華仁杜康實(shí)業(yè)有限公司的杜康酒是我國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。杜康雖是十大文化名酒,但是發(fā)展也十分波折,經(jīng)歷了多次重改之后,才有了今天的杜康。杜康酒的釀制,堅持以高粱、大米為原料,優(yōu)質(zhì)純小麥制曲,泥窖固態(tài)發(fā)酵,高、中、溫曲混合使用,低溫發(fā)酵,混蒸續(xù)糟,量質(zhì)接酒,分級儲存。才有了如今清澈透明,濃郁芳香,醇正甘美,回味悠長的口感,杜康酒是白酒代理商喜歡的濃香型白酒,其酒質(zhì)晶亮透明,濃香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散,受到廣大消費(fèi)者和白酒代理商的喜歡。

釀制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。在發(fā)酵過程采用的窖泥也是歷史悠久。該酒取千年古桑之桑泥壘窖,經(jīng)數(shù)十載培育和養(yǎng)護(hù),含有大量古桑仙泥的窖池中,棲息著六百多種有益微生物群,綿延不絕的微生物生化過程,產(chǎn)生近百種呈香呈味物質(zhì),確保了杜康老酒的醇厚和甘美。
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