洛陽杜康控股有限公司是一家以酒業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、管理于一體的綜合性控股公司。旗下?lián)碛腥觋柖趴滇劸朴邢薰竞?a target="_self">河南杜康酒業(yè)股份有限公司(原伊川杜康)兩家全資、控股子公司。公司主打產(chǎn)品有酒祖杜康系列、杜康老酒、綿柔杜康、杜康老窖等系列等幾大系列產(chǎn)品,近100多個品種。
河南華仁杜康實(shí)業(yè)有限公司的杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。杜康雖是十大文化名酒，但是發(fā)展也十分波折，經(jīng)歷了多次重改之后，才有了今天的杜康。杜康酒的釀制，堅持以高粱、大米為原料，優(yōu)質(zhì)純小麥制曲，泥窖固態(tài)發(fā)酵，高、中、溫曲混合使用，低溫發(fā)酵，混蒸續(xù)糟，量質(zhì)接酒，分級儲存。才有了如今清澈透明，濃郁芳香，醇正甘美，回味悠長的口感，杜康酒是白酒代理商喜歡的濃香型白酒，其酒質(zhì)晶亮透明，濃香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散，受到廣大消費(fèi)者和白酒代理商的喜歡。
釀制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。在發(fā)酵過程采用的窖泥也是歷史悠久。該酒取千年古桑之桑泥壘窖，經(jīng)數(shù)十載培育和養(yǎng)護(hù)，含有大量古桑仙泥的窖池中，棲息著六百多種有益微生物群，綿延不絕的微生物生化過程，產(chǎn)生近百種呈香呈味物質(zhì)，確保了杜康老酒的醇厚和甘美。
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