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云南釀酒亦有悠久歷史，且山清水秀、人杰地靈，各少數(shù)平易近族曾經(jīng)釀出過度歧風(fēng)韻與氣概氣派氣概氣派的酒之佳品，如銅鍋酒、西雙版納的“竹筒酒”、德宏的“紫糯米酒”、還有中甸的“青稞酒”、“藏秘酒”，昆明的“楊林肥酒”等等。可是，因?yàn)榈剌洝v史緣故原由，現(xiàn)在尚未形成占主導(dǎo)職位地方的主流酒文化，也沒有形成有很橫跨名度的酒業(yè)品牌。云南酒的市場(chǎng)機(jī)緣點(diǎn)和價(jià)錢點(diǎn)都應(yīng)該從平易近族的、文化的層面去挖掘，這也是云南酒振興的關(guān)頭。?
云南省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)馬黔飛發(fā)起：“云南理當(dāng)樹立名牌意識(shí)，挖掘地域優(yōu)勢(shì)，走平易近族特色之品牌發(fā)展門路，打造獨(dú)具特色的具有分歧風(fēng)韻親善勢(shì)氣概氣派的平易近族酒珍品；同時(shí)整合現(xiàn)有生產(chǎn)資本，走規(guī)模化、多元化、集體化的酒業(yè)發(fā)展之路。”
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