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    司機喝的啤酒,無醇啤酒
    發布時間:2012/11/22 8:32:01   瀏覽次數:   評分:3

        作為山東啤酒制作的指導行業,山東省啤酒工業協會的相關人士在接受記者采訪時表示,目前山東的啤酒品牌中,泰山、青島、原來的趵突泉等都有無醇啤酒,從工藝上來看,無醇啤酒的制造方法可分為兩大類:即發酵法和正常發酵后脫醇法!皬闹谱魃蟻碚f,無醇啤酒保持了啤酒的口感,而且大大降低了酒精含量,其實,它的出現主要是針對女性飲酒者等群體。雖然無醇啤酒的酒精含量在0.5%以下,但它依市民張先生經營著一家小企業,每天應酬自然少不了!皫缀趺刻於家鋈ズ染,這個胃真的受不了。有時候,說自己開車無法喝酒的時候,酒店服務員就會推薦我喝‘無醇啤酒’!

      據了解,無醇啤酒一度被消費者戲稱為“高仿啤酒”,既然是“仿”,也就說明消費者并沒有把其視為真正的啤酒。平時不喝酒的胡女士認為:“我覺得無醇啤酒還是有些啤酒的味道,還不如喝飲料呢!

         “無醇啤酒”的酒水代理市場如何?重慶小天鵝火鍋店山東區域總經理孫建海在接受記者采訪時表示,無醇系列的啤酒,現在在他們濟南四家小天鵝單店都有銷售,“但是,銷量卻不如店內固有的其他品牌。對飯店來說,顧客喝什么酒我們都無所謂,銷售什么酒水還是根據顧客的需求。”

      為什么出現無醇系列的啤酒不如固有品牌的狀況?孫建海分析認為:“我們的客戶大概是由于慣性的緣故,還是會習慣性的點那些自己常喝的酒水。另外,無醇啤酒的價格有些偏高,省城飯店基本上都賣到一瓶12元左右,這個價格幾乎是普通啤酒的兩倍!

      另外一家中高端的酒店負責人告訴記者,他們酒店“無醇啤酒”的銷量一直不好,“可能是因為咱們濟南人還是認青島啤酒、趵突泉等啤酒,而且認可度非常高。對無醇啤酒,很多人都感覺不夠勁!

      日前,在濟南交警支隊歷下交警大隊千佛山中隊的辦公室里,無醇啤酒依次擺在桌面上,三個20多歲的年輕小伙小孫、小劉、小張決定在民警和記者的見證下“一決高下”。在同樣的時間飲用同樣的無醇啤酒,然后通過酒精測試儀測試一下,飲用無醇啤酒之后,究竟是什么結果。

      在比賽之前,三人先彼此交了一下“底”。小孫:“我平時喝啤酒,狀態好了,也就7、8瓶吧!”小張:“我可喝不過你,一般情況下,5、6瓶下去,我就掛了!哈哈!”小劉是三個人里邊最認“熊”的:“我甘拜下風,一瓶以后,就上臉了,兩瓶以后基本上就不行了!

    對這樣的檢測結果,濟南市交警支隊歷下交警大隊千佛山中隊的民警表示:“通過酒精測試儀檢測出來的呼吸測試值,0.36以上被認定為醉酒駕駛,0.09以上可以被認定為飲酒駕駛。通過這個測試,我們就可以看出,無醇啤酒依然是酒,喝多了同樣會被查出來。”這位民警認為,因為無醇啤酒的酒精含量太低,可能少量的飲用通過酒精檢測儀器無法查出來,但因為無醇啤酒中含有酒精,如果飲用一定數量后,血液中肯定含有酒精,“飲酒者應該注意,我們對一個人是否符合酒駕條件,是通過血液檢查的結果為依據的,酒精檢測儀器只是一個參考。”

      血液檢測該如何認定呢?根據國家質量監督檢驗檢疫局發布的《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》中規定,駕駛人員每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克,并每100毫升血液酒精含量小于80毫克為飲酒后駕車;每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克為醉酒駕車。

      這位民警還告誡,每個人對酒精的敏感度不一樣,“可能別人喝好幾瓶查不出來,但有的人喝很少啤酒就能查出數值來,所以不要聽信別人的介紹。一定要認定‘飲酒不開車、開車不飲酒’!

      下午2點,比賽正式開始。首屈一指瓶酒,大家都喝得相當輕松,5分鐘之后,三個人都一飲而盡了。歷下交警大隊千佛山中隊的民警立刻對三個人進行了酒精檢測,結果三個人的檢測結果都是“0”!翱磥磉@種啤酒的酒精含量真的很低,在他們三個身邊也聞不出酒味來!泵窬榻B說:“要想看看結果,還得繼續喝啊!”

             第二瓶啤酒的比拼開始啦!三個小伙子喝第二瓶啤酒的速度明顯慢了下來。仨人中,自稱酒量最大的小孫將酒飲完后,首屈一指個接受了酒精檢測,但結果依然是“0”;隨后,小張也喝完了第二瓶,檢測的結果也依然為“0”;小劉最后一個結束了第二瓶啤酒的比拼任務,但檢測的結果也是“0”。因此,第二輪的比拼仨人依然是不相上下。

      飲酒的速度越來越慢,第三瓶啤酒的比賽開始了。平時酒量有限的小劉明顯處于落后狀態,而且,經過這么一段時間的飲酒,他的臉、眼睛已經開始微紅,顯現出了飲酒狀態。民警告訴記者,從小劉的狀態可以斷定出,小劉飲過酒,“在這種情況下,如果進行血檢,肯定能查出酒精含量!

      小孫喝完第三瓶啤酒之后,立刻接受了酒精檢測,檢測結果是“0.11”,而5分鐘之后,再接受酒精檢測,結果又重新回到了“0”;隨后,小張喝完后立刻接受檢測也出現數值“0.15”,但5分鐘之后再測,數據也重新歸零。 然是啤酒。也就是說,‘無醇啤酒’也是酒。”這位人士說。


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    作者:酒商網【JiuS.net】   來源:www.liyushen.com 分類:啤酒資訊 【打印此文】【加入收藏】【字體:
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