午夜精品一区二区三区在线观看_超碰97人人人人人蜜桃_国产精品成人观看视频国产奇米 _黄色免费福利视频

匠心，是投入畢生熱愛及心血，將一件事做到極致。“蜀相酒業”從確立伊始便依托厚重的茅臺酒文化與讓消費者喝優質醬酒為初衷，專注于醬酒技藝精華的大整合，嚴格傳承傳統技法，務求同宗同源、滴滴精粹，用時間打磨出蜀相老酒的高品質產品，服務每一個想喝好醬酒的人。

1、當匠心匠人遇見天時地利

蜀相老酒的釀酒師們，一生扎根茅臺鎮這片沃土，始終保持一顆匠人般的熱忱之心，孜孜以求。在茅臺鎮認證的醬香酒核心產區里，永未停止探尋高品質的醬心精神。

茅臺鎮醬酒核心產區是眾多醬酒企業必爭之地。蜀相老酒的糧食采購、釀制、窖存，均在這片特殊自然環境和氣候條件的核心區域里完成。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集，夏日持續35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在濕潤、溫熱的雨霧之中。

這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發酵、熟化非常有利，同時也對酒中香氣成分的微生物產生、凈化、增減起了決定性的作用。茅臺鎮地形猶如一個巨大的酒窖，仿佛一樽天然酒器，赤水河就像酒漿流過杯底，整個鎮到處散發著醬香的酒味，可謂天香彌散，經年不息。

2、探尋醬酒技藝，提升醬酒工藝

蜀相老酒來自于持之以恒的匠心與精湛的技藝。傳承古法釀制，對原材料、水質等釀造環境要求極度苛刻，加上茅臺鎮核心產區的糧食品種，純糧固態發酵工藝，天然發酵，整個生產過程不添加任何香味物質，并在這塊方圓之地經過長達三至五年的成長，這樣醞釀出來的 “自然香”，香氣最為豐富，具有“ 醬香突出，幽雅細膩，回味悠長“的獨特風格，入口柔綿醇厚，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散。

3、一年二投九蒸八酵七取酒

蜀相老酒之所以珍貴，因它秉承傳統釀酒工藝：1年生產周期，2次投料，9次蒸煮，8次發酵，7次取酒。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，要經過投料、蒸煮、攤晾，加曲、堆積、發酵、取酒、貯存、勾兌等環節，每一個步驟都需要匠人極盡細心和耐心。

在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，有益的微生物盡數羅置于酒體中。如此繁復的工藝才讓獨特的營養成分蘊含其中。

蜀相老酒始終秉承“讓消費者喝高品質醬酒”的初心，摘取基酒中最優質部分進行精心調制，使酒體完美呈現出幽雅細膩、老熟醇厚、空杯留香等特點。