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當(dāng)行業(yè)“沉醉”于醬酒風(fēng)口，或許更應(yīng)該注意的是，在這輪或?qū)㈤L(zhǎng)達(dá)20年的周期性大機(jī)會(huì)中，品質(zhì)二字，與醬酒共存。蜀相老酒，作為品質(zhì)醬酒陣營中的一員，不僅工藝突出，而且極致的品質(zhì)引起消費(fèi)者極大的共鳴。

1、拉線成絲、掛杯粘長(zhǎng)

將一瓶蜀相老酒緩慢倒入酒杯時(shí)，可以拉出細(xì)細(xì)的酒線，拉線成絲卻不會(huì)斷裂。并且輕晃酒杯，杯壁形成輪廓清晰的酒線，酒液沿著酒線順著杯壁慢慢滑落，形成液滴，之后再滑落，再形成，呈現(xiàn)慢且長(zhǎng)的掛杯現(xiàn)象，美人流淚，梨花帶雨。

2、香氣復(fù)雜、渾厚怡人

倒一杯蜀相老酒，端到距鼻子3—5厘米處，初嗅時(shí)醬香突出，深嗅有花的幽遠(yuǎn)、草的清新、果的甜蜜，還有山里人燒飯、鍋底帶著一點(diǎn)焦黃的人間煙火味道，香味豐富，細(xì)膩優(yōu)雅，層次變化明顯。

3、風(fēng)味厚重、含之有物

小抿一口蜀相老酒，從舌尖到舌邊再到舌面，酒液在口腔內(nèi)形成一種柔軟有力的流動(dòng)，酒體厚重、香味豐滿，給口腔帶來粘稠潤(rùn)滑的重量感。

4、空杯留香，悠長(zhǎng)持久

將蜀相老酒吞咽入喉，咀嚼呼吸，酒香從口腔進(jìn)入鼻腔，酒氣持久濃郁，向上縈繞腦際，向下溫暖肺腑。酒盡杯空，嗅聞其杯，空杯留香持久，香氣優(yōu)雅，沁人心脾。

看著這款“蜀相老酒”，希望喝到她的人都能富足、幸福的生活。更希望將更多高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回饋給消費(fèi)者。