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蜀相老酒借勢“醬酒熱”的浪潮，以獨具匠心的包裝設計、醇厚細膩的酒體，在國內(nèi)外引起了眾多消費者對蜀相老酒的關注，從眾多醬酒的包圍圈中“突圍”而出。在醬酒的舞臺上，蜀相老酒講好醬酒故事，走出了屬于自己的醬酒之路。

01、源自茅臺古鎮(zhèn)，傳承古法技藝

貴州仁懷蜀相酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、馳名中外的醬酒之鄉(xiāng)——茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒核心產(chǎn)區(qū)。蜀相老酒，得益于茅臺河谷得天獨厚的自然環(huán)境，近兩千年的釀酒歷史形成了生生不息、無法復制的微生物群系，秉承自然、純糧、固態(tài)發(fā)酵的理念，選取本地優(yōu)質(zhì)原材料，沿襲了科學獨特的傳統(tǒng)醬香酒釀造工藝，匠心釀制而成。

02、12978古法釀造，蜀相老酒自成風格

正所謂“端午制曲，重陽下沙”，在茅臺鎮(zhèn)，醬酒的釀造工藝十分講究天時、地利、人和。端午時節(jié)，小麥成熟，赤水河河水滔滔，釀酒師們開始制造曲料。蜀相老酒堅持采用傳統(tǒng)制曲工藝，端午踩曲以優(yōu)質(zhì)冬小麥為原料，人工踩出中間高、四邊低、松緊適宜的大曲，這種形狀有利于微生物的生長和后期發(fā)酵。端午節(jié)前后茅臺鎮(zhèn)雨水增多，氣溫逐漸升高，在高溫高濕的環(huán)境下，有利于微生物勃發(fā)并分泌出大量的酶，可以加速讓淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為糖分。

而到了重陽節(jié)前后，茅臺鎮(zhèn)氣溫一般會在25℃左右，正是下沙釀酒的挺好溫度，下沙即是投放釀制醬酒的主要原料——高粱。蜀相老酒選取茅臺鎮(zhèn)本地的紅纓子糯高粱作為原料，紅纓子糯高粱顆粒堅實飽滿、粒小皮厚、淀粉含量豐富，經(jīng)得起多次蒸煮，出酒率高，相比用其他高粱做原料的醬酒而言，用紅纓子糯高粱的醬酒品質(zhì)更好。

一直以來，蜀相老酒都遵循12978古法釀造的理念，即“一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料、兩種發(fā)酵，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒”。蜀相老酒從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)六年以上，經(jīng)過歲月陳藏，蜀相老酒不僅具有醬香突出幽雅、酒體醇厚豐滿、諸味細膩協(xié)調(diào)，回味悠長，空杯留香持久的特點，而且形成了蜀相老酒自身典雅的特殊風格，被譽為醬酒新典范。

03、打造醬酒名片，彰顯品牌價值

蜀相老酒通過品牌定位，積極倡導“輕松健康酒飲，喝好點，喝少點”輕奢生活理念，追求更高品質(zhì)，更精致的生活方式。

蜀相老酒以“線上＋線下＋自媒體”矩陣提升品牌，在我國范圍內(nèi)強勢傳播、迅速滲透，彰顯品牌價值，增強品牌影響力。

蜀相老酒通過積極布局，打出一系列宣傳和推廣的組合拳，讓品牌影響力突破地域的限制席卷我國。蜀相老酒還將繼續(xù)堅持多渠道、全方位、深層次的推廣方式，讓品牌知名度、美譽度及社會影響力更上一層。