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陜西省西鳳酒廠是1956年在周恩來總理的親切關(guān)懷下創(chuàng)建。2010年，股份公司進(jìn)行了改制重組，股東由原來的4個(gè)增加到目前26個(gè)，實(shí)現(xiàn)了股權(quán)多元化。目前，股份公司總資產(chǎn)26億元，占地面積86.8萬平方米，員工近3000人，其中，高級(jí)白酒評(píng)委5人,省級(jí)白酒評(píng)委15人,高級(jí)釀酒師26人，年產(chǎn)能約5萬噸，屬大型一檔企業(yè)，是西北地區(qū)規(guī)模最大的名酒制造商，陜西省利稅大戶之一。 公司主導(dǎo)產(chǎn)品西鳳酒，是中國鳳香型白酒的鼻祖代表。西鳳酒醇香典雅，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈幽長，風(fēng)格獨(dú)樹一幟。其“不上頭、不干喉, 回味愉快”, 被世人稱為“三絕”，譽(yù)為“酒中鳳凰”。 公司堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以市場為導(dǎo)向，以消費(fèi)者為中心，創(chuàng)新經(jīng)營思路，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，通過自主創(chuàng)新、強(qiáng)化管理，企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)連續(xù)五年保持40%以上的快速增長。