產品介紹
大紅棗酒五斤壇裝
公司介紹
河北萬果紅酒業有限公司公司成立于2012年3月, 位于林業局命名的中國大棗之鄉——行唐。萬果紅酒業是以紅棗為原料蒸餾釀造果白酒的現代化企業,以打造“中國純正紅棗白酒品牌”作為企業經營使命,讓古棗酒在沉寂千年之后重向世人展示她耀眼的光芒。
有關紅棗酒長壽的功效記載可以追溯到周朝時期。
在《詩經.豳風.七月》,中有如下詩文:八月剝棗,十月獲稻,為此春酒,以介眉壽。翻譯成現代語言就是:八月打棗,十月收稻。棗和稻都是可以釀酒的原料,用這些原料釀酒,經過一個冬天的貯藏,第二年春天后就可飲用。當時的人們通過飲用這樣的酒,求得長壽。
千百年來,淳樸、善良的棗鄉人以山泉水及大紅棗為原料釀造成傳統的地方特色燒酒——“棗木杠”(此釀造技藝被評為“石家莊市第四批非物質文化遺產”),其以原漿原釀、棗香濃郁、風味獨特而聲名遠播。
萬果紅酒業在傳承釀造古法的基礎上,通過生產工藝創新,將棗酒中甲醇含量降至標準限量以下。此工藝獲得了發明專項(專項號2011103451841)。
紅棗白酒能滿足消費者對白酒的需求,還能節約大量的糧食,擁有無比巨大的市場空間。可以說:白酒市場有多大,萬果紅棗酒的舞臺就有多大。
萬果紅紅棗白酒特點
A、人們對新鮮事物總想嘗試一下
消費者普遍只知道白酒是糧食釀造的,當聽說紅棗釀造的白酒時,大部分會抑制不住內心的好奇:紅棗也能釀白酒?酒體是什么顏色?口感有棗香味嗎?帶著這些想法,就會嘗試一下,這就解決了消費者難以接受新品的個難題。
對三個好奇心的回應:
1)紅棗也能釀造白酒?
普通白酒釀造原理是用糧食中的淀粉經過糖化進而發酵而成。紅棗釀酒是用紅棗中的糖分直接發酵而成。
2)紅棗酒的顏色不是紅色。
紅棗白酒,是只用紅棗為原料經過固態發酵、蒸餾釀造而成的酒。因為用的是白酒工藝,所以它的顏色是無色。
3)棗酒的口感是棗香濃郁,味道獨特。
一滴紅棗酒,十年留余香。棗香味是酒的釀造過程中,紅棗中的香味成分進入酒體中的,不是后期添加的食品添加劑,所以綠色,無害。
4)紅棗精華酒中藏。
既然棗的香味進入了酒體,那么棗的其他營養成份也存在于酒體中。不同的是,棗香可以立刻聞到,其他營養成分的獲得需要每天喝一點紅棗酒。
5)紅棗原漿酒
萬果紅系列紅棗酒,都...
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