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    記憶中，父親總是邊吃飯邊小酌，母親則是在一旁碎碎念，卻很少舉杯。大概是為人母親，需要時刻保持勤勞清醒，照顧一不小心酒喝多的父親與尚且年幼的自己。

    父親愛喝啤酒，尤其愛夏天的啤酒。雪白的泡沫，金色的酒，父親喝一口，瞇起眼，嘴邊都是白色的泡沫，然后感嘆一聲，無比滿足，仿佛一天的勞作都在此刻得到了慰藉。后來我長大了，但父親愛喝酒的習慣一直沒改，母親不再需要像從前那樣操勞，偶爾也會陪父親喝幾杯。

    大多是在夏天，喝些啤酒。偶然一次，帶回了一箱揚子苦蕎啤酒。打開瓶蓋的那一刻，綿密的泡沫升騰而起，倒入杯中，濃郁的麥芽香氣和著清淡的蕎麥香氣撲鼻而來，父親說酒就不錯，母親也眉開眼笑。我舉起酒杯，敬父親母親，認真陪家人喝一次酒。一杯揚子苦蕎啤酒，讓我們前所未有的輕松。從過去聊到現在，聊到啤酒的釀造，從糖化發酵到殺菌罐裝。

    母親說，苦蕎啤酒像人生，釀造的過程是從年少無畏到步履蹣跚，經過歲月的沉淀，呈現出優質的人生和自己。苦蕎啤酒，帶著“苦蕎”字，乍一聽以為是苦的，喝起來卻不是這樣，清爽清香，喝了還想喝，仿佛沒喝夠味。我很贊同。苦蕎啤酒像人生，也激勵人生。在失意時，排除苦悶、釋放壓力;在得意時，犒勞自己、安定我心。那些在外打拼的歲月，唯有苦蕎啤酒陪伴。千般滋味，歸于簡單純粹。記憶總是越來越遠，揚子苦蕎原漿啤酒卻越來越醇。

    母親開玩笑：原來苦蕎啤酒的味道是這樣的，還挺好喝，以后沒事多喝喝!我也笑，揚子苦蕎原漿啤酒雖好，也要適量啊!