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發酵
安徽省亳州市中糧釀酒有限責任公司位于安徽省亳州市古井鎮，亳州市是歷史悠久的文化名城，神醫華佗，魏武帝曹操的故鄉。東漢建安年間，曹操將家鄉亳縣，（今亳州市）產的九醞春酒進獻給先帝劉協，并上表說明九醞春酒的制法。曹操在上九醞春酒制法中說，用曲三十斤，流水五石，臘月二日澤曲，正月凍解，用好稻米，溏去曲澤亦飲可。據傳說九醞酒法就是就是“中糧貢酒”的前身。我釀酒公司前世是釀酒作坊，也是中國中糧集團的子公司，與1975建廠，名稱中糧集團‘品牌中糧貢酒，后率先轉至為民營企業‘現名稱是安徽亳州中糧釀酒有限責任公司。廠地總占面積120畝地左右。建廠以來，我公司產品多次在國內獲獎，企業多次被*評為守合同，重信用企業。十佳企業等。現釀酒公司擁有前世遺留下百年釀酒窖池，50條左右，20年以上的釀酒窖池800條左右。我釀酒公司現生產的，皖糧系列產品采用古井泉水，選用優...
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