雞尾酒用品類實(shí)現(xiàn)突圍 |
| 查看:1175 發(fā)布時間:2016/4/2 12:13:31 |
| 雞尾酒作為年輕產(chǎn)物,更加受女性的追捧,雞尾酒不羈、個性、叛逆、張揚(yáng)、獨(dú)立、自我等個性是時代的烙印,如果將其定義為一種低酒精度的飲料或者酒類產(chǎn)品來銷售,生命力不會長久,近幾年市場上出現(xiàn)了多個雞尾酒品牌,在激烈的市場中實(shí)現(xiàn)突圍是郎銳雞尾酒的目標(biāo)。 在白酒、啤酒和紅酒市場競爭如此激烈的情況下,我們需要另找出路,方法是產(chǎn)品品類創(chuàng)新,脫穎而出。從起點(diǎn)從新定音雞尾酒,提出雞尾酒的概念。預(yù)調(diào)酒突出的是預(yù)先調(diào)制和瓶裝,而雞尾酒有幾百年歷史,色彩斑斕,芬芳迷人,被更多時尚人士熟知,有更高的價值感,更能夠彰顯其歷史和文化特性。 很多人認(rèn)為雞尾酒就是酒,只有酒才能體現(xiàn)出來價值,這就是對雞尾酒的誤解,要明確雞尾酒的身份,雞尾酒加工是酒和果汁飲料的精心搭配而成,有別于傳統(tǒng)放任白酒、洋酒、紅酒和啤酒。要把雞尾酒品類做大,就需要將其作為一種飲料來對待。如果將雞尾酒定義為酒,是讓這個品類進(jìn)入死胡同。雞尾酒如果是酒,必將面臨其他酒類強(qiáng)有力的競爭,雞尾酒根本沒有辦法取得優(yōu)勢。 從銷售渠道來看,雞尾酒進(jìn)入夜場,如果定位成酒和酒類產(chǎn)品競爭,無疑是處于不利地位的,如果定位為飲料,則可以搶占許多不飲酒的年輕人特別是年輕女性的消費(fèi),她們不想喝酒,但需要某種情緒。 在渠道的選擇上,可以由小眾渠道到大眾渠道,如由夜場入手,由區(qū)域市場到戰(zhàn)略市場,再到滲透市場,進(jìn)行市場的分級管理,做深做透樣板市場,實(shí)現(xiàn)樣板市場的可復(fù)制,標(biāo)準(zhǔn)、操作方式的滾動發(fā)展。 在傳播上,以自媒體為主,聯(lián)合渠道進(jìn)行消費(fèi)者推廣,聚集粉絲,聯(lián)合營銷,特別是要利用微信、微博進(jìn)行推廣個銷售。 |

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